景妹子啤酒鸭做法湘菜

景妹子啤酒鸭是湘菜中的一道经典名菜,其味道鲜美,口感丰富,深受广大食客的喜爱。以下是景妹子啤酒鸭的做法步骤。
步骤1:准备好所需的食材,包括鸭子、啤酒、姜、蒜、辣椒等。
步骤2:将鸭子洗净,切成块状,备用。
步骤3:热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入辣椒煸炒。
步骤4:将鸭肉倒入锅中煸炒,炒至变色。
步骤5:倒入啤酒,加入适量的生抽、老抽、料酒等调味料,继续翻炒。
步骤6:最后加入适量的盐调味,煮至汤汁浓稠即可。
步骤7:将炒好的鸭肉装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是景妹子啤酒鸭的做法步骤,希望对你有所帮助。如果你喜欢这道菜,不妨自己动手试着做一做,感受其独特的味道。

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