高档粤菜做法面包文案说说
小编原创
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2023-08-18 09:17:48
高档粤菜做法面包文案说说
面包是一种经典的食品,无论是早餐、午餐或晚餐,都可以用它来搭配不同的菜肴。今天,我们将介绍一种高档粤菜做法面包,它的味道和口感都非常出色。
要制作这种面包,我们需要准备以下材料:
- 高筋面粉 500克
- 酵母 10克
- 糖 15克
- 盐 3克
- 鸡蛋 20克
- 温水 300毫升
接下来,我们需要将面包面团发酵一段时间,这样可以让面团更加松软。我们可以将面包面团放在一个大碗中,加入温水和酵母,搅拌均匀。然后,将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1小时,直到面团体积翻倍。
在发酵的同时,我们可以准备其他配料。我们将鸡蛋打散,加入糖和盐,搅拌均匀。然后,我们将发酵好的面团分成大小相同的小面团,每个小面团重约50克。将每个小面团放在手掌中,拍扁后成一个小圆球状。
我们将每个小圆球状面团放入烤盘中,用手掌轻轻压扁,让面团表面稍微平整一些。然后,我们将烤盘放入预热好的烤箱中,用200度的温度烤15分钟左右,直到面包表面呈金黄色。
烤好的面包可以放在面包架上冷却,然后就可以享用美味的面包了。这种面包不仅味道好,而且口感松软,非常适合搭配高档粤菜。
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