鸭肉炒辣椒怎么弄好吃呢？鸭子炒辣椒怎么做

大家好，今天给各位分享鸭肉炒辣椒怎么弄好吃呢的一些知识，其中也会对鸭子炒辣椒怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鸭子炒辣椒怎么做
2. 烤鸭炒青椒的做法
3. 辣椒炒鸭肉怎么做好吃
4. 干煸鸭子炒辣椒的做法

鸭子炒辣椒怎么做

材料 用量

鸭肉

（选嫩鸭肉） 300克

青、红辣椒。 适量

玉米淀粉、姜、蒜。 适量

生抽、米酒。 适量

油、盐、味精。 ?

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做法

1.姜洗净切末、蒜去皮切碎、青、红辣椒洗净、去蒂、切片。

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2.鸭肉切片、放一小勺米酒、

（或者是料酒）姜、少量盐淹10?15分钟。

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4.锅置火上、放油、青、红辣椒、盐炒至断生盛出。洗锅、放油、油烧至七成热时倒入鸭肉迅速炒散、放蒜、炒至变色放辣椒炒匀、味精、淋入少量开水出锅。

烤鸭炒青椒的做法

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烤鸭剁成块，青椒切丝

步骤2

干锅先放青椒干煸一下

步骤3

煸出水分后倒一点花生油

步骤4

接着放入烤鸭翻炒

步骤5

放点点盐

步骤6

把酱料包里面的调料也放进去

步骤7

翻炒均匀后就可以起锅享用了

辣椒炒鸭肉怎么做好吃

食材：

鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克

青椒炒鸭肉的做法：

1、鸭肉剁成块，然后加入酱油、料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右；

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2、姜切片，青椒切块，红椒切块；

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3、锅里倒少许油，油烧热后放入姜蒜片和花椒炒出香味，再放入鸭肉一起炒，鸭肉炒至5成熟时倒入清水适量，焖煮10分钟；

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4、调入盐、青椒和红椒翻炒均匀，炒至断生后盛出即可。

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小贴士：

炒鸭肉的时候，本身鸭肉会出油，所以油要少倒一些，否则会很油腻。

干煸鸭子炒辣椒的做法

主料

烤鸭500g

辅料

青椒3个

调料

盐适量

青椒煸烤鸭的做法步骤

1.烤鸭切成小块。

2.青椒切成丝。

3.油热以后先煸炒青椒丝出鲜辣味。

4.青椒丝盛出放到一边，用油干煸烤鸭。

5.油脂煸炒出来以后，再混炒一下，适量盐入味即可。

6.关火出锅，装盘。美味的干煸鸭子即可享用了。

关于鸭肉炒辣椒怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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