豆角青椒炒鸡肉湘菜做法

豆角青椒炒鸡肉是湘菜中非常经典的一道菜,做法也比较简单。下面是一个简单的做法步骤:
所需材料:
- 豆角 200 克
- 青椒 1 个
- 鸡胸肉 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量
- 食用油适量
制作步骤:

1.豆角洗净切成小段,青椒洗净切成小块,鸡胸肉切成小块,葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
3.加入豆角、青椒翻炒,加入适量盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
4.加入适量清水,盖上锅盖焖煮片刻,待豆角熟透,加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
以上就是豆角青椒炒鸡肉的湘菜做法,希望您能够喜欢。

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