山药这个怎么弄好吃呢(山药怎么做好吃买了山药都快要放坏了还不懂怎么做)

大家好，山药这个怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括山药怎么做好吃买了山药都快要放坏了还不懂怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于山药这个怎么弄好吃呢和山药怎么做好吃买了山药都快要放坏了还不懂怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 山药怎么做好吃买了山药都快要放坏了还不懂怎么做
2. 淮山怎么炒好吃
3. 细铁杆山药怎么做好吃
4. 粗山药怎么做好吃

山药怎么做好吃买了山药都快要放坏了还不懂怎么做

我是吃货白天才，可以关注我。我有很多关于怀山药的故事传说还有吃法在往期里也可以找有粥的有汤的有菜的有茶的有酒的有面点的有膏的。还有……

铁棍山药是怀山药中的极品。我不谈就用普通的就行。首先山药用水清洗。清洗完以后，我是可以吃的只是口感不是特别好。我们用开水给它浇一下。这样削皮，不难受没有山药汁引起的痒。削皮以后，放在笼子里蒸一下。具体多长时间，我建议是滚水上笼蒸，15分钟即可。然后取出山药在盘子里摆了造型，浇上蜂蜜糖拌蓝莓酱或者番茄酱即可。

淮山怎么炒好吃

主料:

淮山200g

辅料:

盐少许，木耳50g，青红椒少许，蚝油一小勺，葱适量

烹饪步骤

1·淮山去皮洗净切片、木耳泡发好、青红椒、葱洗净切好；

2·锅内烧滚放油，炒青红椒和木耳（淮山最后放进去，因为不需要炒太久，不然就不脆了）

3·放淮山大火翻炒

4·放盐、一勺蚝油，加少许清水继续炒

5·可以盛出之前撒上葱花拌匀出锅

细铁杆山药怎么做好吃

铁棍山药富含多种人体所需的氨基酸，营养价值很高，做法也有很多种！

下面我分享一下我制作铁棍山药的方法，希望对大家有所帮助！

山药小米粥

将铁棍山药去皮洗净切成小块，碗中放入适量的水，将山药块放入水中备用（山药很容易氧化变黑，放入水中隔绝空气）

将小米和燕麦淘洗干净放入锅中

加适量清水，放入切好的山药块

大火煮开后转小火煮

待煮至粥汤粘稠，小米和燕麦煮软烂后，放入洗净的枸杞，再煮五分钟左右

关火焖十分钟即可盛出

山药小米粥就做好了！

蓝莓山药泥

将铁棍山药去皮清洗干净后切段

将切好的山药段放入蒸锅中

蒸锅上气后，蒸三十分钟左右

将蒸好的山药取出，晾凉

山药在晾凉的这段时间里我们去调一下蓝莓酱

碗中倒适量的蓝莓酱，加入冰糖粉（白砂糖也可以），倒入少量的热水，搅拌均匀，搅成粘稠适中的蓝莓酱汁备用

山药凉了后放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成山药泥

将山药泥放入碗中，加少许食盐、淡奶油，搅拌均匀

将山药泥放入裱花袋中，挤出喜欢的形状

在山药泥表面均匀的淋上一层调好的蓝莓酱即可

好吃的蓝莓山药泥就做好了

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！

粗山药怎么做好吃

1：山药洗净，戴手套去皮，切菱形片，胡萝卜也切菱形片，辣椒切小块。

2：起锅烧水，水开下山药和胡萝卜，煮开捞出，凉水洗两遍，浸泡在水里，炒前捞出。

3：起锅烧油，放入蒜片爆香，放入所有食材翻炒一下，放入适量盐，翻炒均匀后，就可以装盘开吃了

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