湘菜面包茄子做法大全图解

湘菜面包茄子做法大全图解

## 配方
- 面包屑 20克
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 茄子 2个
## 做法流程
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1. 准备食材
将面包屑和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。将茄子洗净,切成小块。
### 2. 烤箱预热
将烤箱预热至200°C,将茄子放入烤箱中烤10-15分钟,直到茄子变软。
### 3. 炒面包屑
将炒好的面包屑放入碗中,用锅加热,加入少量食用油,搅拌均匀。
### 4. 煎茄子
将茄子块放入平底锅中,加入少量食用油,煎至两面金黄色。
### 5. 混合食材
将煎好的面包屑和茄子混合,加入盐,搅拌均匀。
### 6. 装盘
将混合好的食材装盘,即可享用。
## 适用人群
- 适宜人群:任何人都可以食用。
## 注意事项
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1. 烤制时间要根据茄子的大小和烤箱的温度来调整。
- 2. 炒面包屑时,不要过度搅拌,以免面包屑炒糊。
- 3. 混合食材时,不要过度搅拌,以免茄子被炒糊。

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