土豆做的汤怎么弄好吃 洋芋泥汤的家常做法

大家好，今天给各位分享土豆做的汤怎么弄好吃的一些知识，其中也会对洋芋泥汤的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 土豆粉怎么烧汤好吃
2. 洋芋面糊糊汤的做法
3. 大头菜土豆汤做法
4. 洋芋泥汤的家常做法

土豆粉怎么烧汤好吃

你好，我是清江姑娘，很高兴回答你的问题。

土豆粉，我觉得最好吃的就是砂锅土豆粉了。土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

下面就介绍一下砂锅土豆粉的制作方法吧：

1、准备材料，来张全家福一目了然，蒜和香菜切茉，生菜洗净，丸子根据自己喜好吧，也可以加些火腿片。

2、中火加热砂锅，锅里倒少许油爆香蒜茉。

3、加入两勺豆瓣酱炒香。

4、加入一大碗清水，加盖大火煮开。

5、水开后先把丸子下锅煮

6、丸子煮熟后下入土豆粉，我买的湿性土豆粉，开锅煮两分钟就熟了，所以不要太早放锅里。7、要出锅时放入生菜和一小勺盐，也可以根据自己的口味倒入一勺香醋。

8、关火撒上香菜茉开吃，小心烫嘴哈。

这样一道好吃的砂锅土豆粉就做好了，希望您喜欢。

洋芋面糊糊汤的做法

主料

小米60g

土豆100g莜面40g水500ml

辅料

食盐适量

步骤1

小米用清水冲洗干净备用

步骤2

土豆去皮清选用刀切块（如果能用刀掰成滚刀块最好，这样掰出来的比切的好吃哦）

步骤3

将水、小米、土豆全部下锅煮到九成熟关火

步骤4

将莜面用清水稀释开就可以

步骤5

然后将莜面糊倒入九成熟的粥里，用勺搅一分钟

步骤6

然后加适量盐进去，

步骤7

再开火熬到全熟就可以，这时不时地用勺搅一搅锅里，小心糊锅

步骤8

出锅既可

大头菜土豆汤做法

主料：大头菜1个，土豆1个，油适量，盐适量，生姜2片，大蒜3个，牛肉酱1勺，胡椒粉适量，醋4ml。

步骤：
1.大头菜洗净，切成薄片。

2.土豆去皮，切成和大头菜一样大的薄片。

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆翻炒。

4.倒入大头菜，继续翻炒。

5.加入一勺牛肉酱，继续炒上色。

6.然后点适量温水，焖至土豆熟透。

7.最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

洋芋泥汤的家常做法

以下是洋芋泥汤的一个简单家常做法：

材料：

-洋芋2个

-洋葱1个

-大蒜2瓣

-鸡腿肉或鸡胸肉200克

-鸡精、盐、黑胡椒适量

-橄榄油适量

-水500毫升

做法：

1.先将洋芋去皮，切成小丁。洋葱和大蒜剥皮，切成碎末。

2.鸡肉切成小块，并用一点盐和黑胡椒粉腌制一下。

3.热锅加入橄榄油，将洋葱和大蒜末炒香。

4.加入鸡肉煸炒至表面金黄。

5.加入洋芋丁翻炒几分钟。

6.加入水，煮沸后转成小火煮20分钟左右，直到土豆变得很烂。

7.然后用搅拌器或米浆机将洋芋和鸡肉打成泥状，放回锅中，加入鸡精、盐以及黑胡椒粉调味，再煮热一遍即可。

这样做出的洋芋泥汤既营养又美味，可以当做一道汤或面条的配菜。如果需要增加香气，可以在最后撒上一些香菜末或者葱花。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的土豆做的汤怎么弄好吃和洋芋泥汤的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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