辣椒炒鸡蛋湘菜做法简单

辣椒炒鸡蛋是湘菜中经典的一道家常菜。这道菜的做法简单,味道鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。
步骤:

1. 准备食材。将鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌均匀。将青椒、红椒、洋葱洗净,切成大小均匀的小块。将干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。取出炒熟的鸡蛋备用。
3. 锅中留底油,加入干辣椒段煸炒出香味。加入洋葱、青红椒块继续翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。
4. 加入炒好的鸡蛋块和葱姜蒜末,继续翻炒均匀。最后加入少量生抽和白糖调味,炒匀即可。
辣椒炒鸡蛋的做法非常简单。只需要将食材准备好,热锅凉油,加入适量的鸡蛋液,快速翻炒,最后加入适量的调料,炒匀即可。
这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富。辣椒富含维生素C和抗氧化物质,炒鸡蛋富含蛋白质和碳水化合物,洋葱和青红椒则含有丰富的维生素和矿物质, all 有助于增强免疫系统,改善身体免疫力。
湘菜以其独特的口味和风味而闻名。辣椒炒鸡蛋是湘菜中的经典菜品之一,不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
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4p辣椒炒鸡蛋的做法简单,味道鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。
步骤:

1. 准备食材。将鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌均匀。将青椒、红椒、洋葱洗净,切成大小均匀的小块。将干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。取出炒熟的鸡蛋备用。
3. 锅中留底油,加入干辣椒段煸炒出香味。加入洋葱、青红椒块继续翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。
4. 加入炒好的鸡蛋块和葱姜蒜末,继续翻炒均匀。最后加入少量生抽和白糖调味,炒匀即可。

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