藕片炒肥肉怎么弄好吃点 莲藕炒肉的配方

小编原创 阅读:- 2024-06-19 23:21:05
藕片炒肥肉怎么弄好吃点 莲藕炒肉的配方

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本文目录

  1. 肥肉炖藕的正宗做法
  2. 猪肉炒莲藕是怎么做的
  3. 莲藕炒肉的配方
  4. 清炒藕片家常做法王刚

肥肉炖藕的正宗做法

食材

肥肉

一块

莲藕

一节

一块

大蒜

6瓣

花椒

8颗

八角

1颗

适量

生抽

一勺

肥肉炖藕的正宗做法:

1

/3

姜切丝,大蒜剥干净。肥肉切成薄片,莲藕去皮洗净后切成块。

2

/3

炒锅内加入一点食用油,油温升起后加入肥肉片,翻炒出油后加入姜丝、大蒜、花椒、八角炸香。

3

/3

炸香后加入藕块,翻炒几下后加入适量的清水,然后翻炒均匀。大火煮开后小火慢炖30分钟左右即可。

猪肉炒莲藕是怎么做的

做法

1.莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。

2.莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥干水分,锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸。

3.待肥肉炸至微黄,加入瘦肉翻炒,加适量盐,待猪肉变色,放入莲藕,加入青椒,翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。

莲藕炒肉的配方

配方

莲藕一小截,五花肉一小块,大蒜五瓣,鸡精3克,酱油小半勺,盐5克,糖2克

做法

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1/6一小截莲藕洗了切片,

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2/6一小块五花肉洗好切小块,

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3/6锅热下花生油下大蒜爆香下五花肉,

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4/6下酱油让五花肉更入味,

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5/6等五花肉炒出油下莲藕爆炒七八分钟即可。

清炒藕片家常做法王刚

食材清单:九孔脆藕200克、葱蒜适量、盐1小勺、生姜一小块、生抽一小勺、小米椒8个

烹饪步骤

1.油锅放油加热,倒入切好的小米椒、生姜、蒜煸炒一下

2.倒入切好的藕片翻炒一下,加入一碗水,放盐、生抽、葱花翻炒一下,大火炒5分钟左右藕片就炒好了。

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