湘菜红烧鲫鱼鱼家常的做法

湘菜红烧鲫鱼鱼家常的做法
红烧鲫鱼鱼是一道非常受欢迎的湘菜,它的做法也有很多种,今天我们来介绍一种家常做法。
步骤如下:

1. 准备好所需的材料,包括鲫鱼、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
2. 将鲫鱼清洗干净,去掉鳞片和鱼骨。
3. 在锅中加入适量的水,放入姜片和蒜瓣,加入料酒,放入鲫鱼。
4. 加入适量的生抽和老抽,加入适量的盐,加入适量的糖,加入适量的鸡精,搅拌均匀,开始煮制。
5. 煮制的过程中要经常搅拌,直到鱼的颜色变深,汤汁浓稠。
6. 最后加入适量的葱花,翻炒均匀即可。
红烧鲫鱼鱼是一道美味可口的湘菜,不仅营养丰富,而且味道非常好。如果你喜欢湘菜,那么你一定会喜欢这道红烧鲫鱼鱼的家常做法。

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