土豆丸怎么弄好吃?土豆丸子怎么做最好吃
各位老铁们好,相信很多人对土豆丸怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于土豆丸怎么弄好吃以及土豆丸子怎么做最好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
福清土豆丸做法
主料
土豆500克
辅料
面粉25克
鸡蛋1只枣(干)75克
白砂糖150克
做法
1.将土豆洗净,入笼蒸熟取出,去粗皮放在砧板上用刀压成茸,将鸡蛋加面粉和豆茸一起揉匀,搓成2厘米直径的丸子。
2.将红枣煮烂(或蒸烂),去皮、去核,加白糖25克、玫瑰糖少许,用适量油下锅炒成枣泥,用手将土豆丸捏成圆形的窝,逐个灌入枣泥,再搓成圆形备用。
3.烧热锅,下油,烧至六成熟,将土豆丸入锅炸至呈金黄色倒入漏勺滤干油,再将所剩的白糖、玫瑰糖及适量冷水入锅炒成糖汁,倒入土豆丸炒匀即可。
土豆丸子怎么做最好吃
土豆切小块,上蒸锅蒸熟(也可以切成块用水煮熟),十五分钟,时间到了用筷子插一下,能轻松的插进去就表示熟了,然后把土豆拿出来晾凉。
土豆晾凉之后,放进保鲜袋,用擀面杖或者其他硬的、顺手的东西,把土豆块压成泥,然后装进碗里,加牛奶、淀粉、盐、白糖,搅拌均匀。
然后把手洗干净,把土豆泥搓成小球、丸子状。
然后把土豆丸子先蘸鸡蛋液,再裹一层面包糠,热锅倒油,油5.6成热下锅炸
炸好的土豆丸子要趁热才好吃,可以搭配番茄酱或者沙拉酱吃,口味更丰富
土豆条丸子的做法
1.胡萝卜土豆洗净备用。
2.碎肉切肉末,放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀,腌10分钟。
3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。
4.锅内放少许油,放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
5.炒熟之后再次装入碗内备用。
6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
7.放些淀粉,使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
8.做成一个肉丸子,放在碗中备用。
9.锅内放少许油,把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸,以免碎。
新疆洋芋丸子家常做法
主料、洋芋1000克
辅料、鸡蛋一个
配料、盐一小勺、十三香粉一小勺、植物油适量
1.把洋芋煮熟
2.把洋芋皮剥去
3.把手洗干净,把剥皮的洋芋捏碎,放进十三香粉,盐,鸡蛋,然后搅拌均匀
4.把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子
5.锅里放入植物油,烧到葱花放入有大量小泡翻滚就可以放入洋芋丸子炸啦
6.炸三分钟翻身,炸到颜色成金黄色就可以用漏勺捞起装盘啦
文章分享结束,土豆丸怎么弄好吃和土豆丸子怎么做最好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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