玉米瘦肉怎么弄好吃，向往的生活里的玉米炒肉怎么做

大家好，今天来为大家分享玉米瘦肉怎么弄好吃的一些知识点，和向往的生活里的玉米炒肉怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆和猪肉能做什么好吃的菜
2. 小玉米怎样做菜
3. 玉米炒碎肉怎么做好吃
4. 向往的生活里的玉米炒肉怎么做

土豆和猪肉能做什么好吃的菜

我来回答这个问题，因为这是我最喜欢吃的菜了，土豆炖红烧肉最好吃了，但是红烧肉一定要做的好，不然这道菜就不好吃了，红烧肉起了很大的作用。

红烧肉一定要先过油，把肥油去掉，不然太油腻了，然后锅里少放一点油，记住了一定要放糖和红烧汁，红烧汁起到上色和提鲜的作风，把肉和土豆炒入味，放调味品，小火慢炖。味道美极了！

我是罗鸿长白山人参，谢谢关注！

小玉米怎样做菜

很多人都喜欢吃玉米，不管是煮着吃，还是烤着吃都是非常不错的，而且玉米是一种健康的食物，吃了也不会怕胖，其实玉米做菜也是一种很棒的选择，今天小编教大家玉米的三种美味做法，清香可口，有兴趣的朋友可以收藏一下，一起来看下吧！

蟹黄玉米豆花就是用玉米蛋黄做出蟹黄的香味，加入豆腐制作而成。

蟹黄玉米豆花的做法：

【主料】：玉米粒100g，咸蛋黄2个，玉米淀粉2勺，内酯豆腐1盒，青豆豆粒少许

【辅料】：盐少许，油少许，蒜蓉少许，姜末少许，花椒粉少许

第一步：首先我们要给玉米粒里放入玉米淀粉，然后搅拌均匀。给咸蛋黄里也放入糖、花椒粉，用勺子碾碎后再加入少量水搅拌均匀。

第二步：我们把锅放火上，加入清水。然后烧开焯一下豆腐，需要注意的是不要把豆腐弄碎，把豆腐捞出来后把水沥干。

第三步：把锅放在火上，倒入少许油烧热，然后把蒜、姜、放进去爆香，再加入豆腐及调味料，稍微翻炒，在翻炒的时候可以用锅铲切成稍微小的块。

第四步：把豆腐都分成小块之后再倒入清水与青豆豆粒，等到青豆豆粒快熟，倒入搅拌均匀的玉米粒淀粉，翻搅均匀这道菜就做好了。

玉米粒炒肉末是一道简单的家常菜，香甜可口，好吃又健康。

玉米炒肉丁的做法：

【主料】：玉米两小支，猪肉100克，圣女果3个

【辅料】：蚝油，盐，食用油，料酒少许，玉米淀粉一勺，白糖少许，葱少许，蒜少许

第一步：首先我们把玉米棒洗净整条放锅里加水煮十几分钟！然后捞出过凉水，用刀慢慢切下玉米粒。把圣女果切成小片备用，芹菜切小条备用。

第二步：我们把瘦肉洗净切成小丁，然后放入少许盐，料酒，白糖反复抓捏至黏稠状，边抓边加少量水进去，等水和肉完全融合之后再加一勺生粉拌匀腌制10分钟。这样做让肉更入味，而且肉外面裹着一层淀粉会更好吃。

第三步：我们把平底锅置火上烧热，加入适量食用油，然后转成中火，再加入肉丁炒熟之后盛出。

第四步：我们再取小碗倒入蚝油，盐和鸡粉，再加一点清水搅拌均匀备用。

第五步：我们在锅里留少许底油，把玉米粒放进去炒一下，再加入肉丁，等到快熟时倒入圣女果与芹菜，翻炒几下，再到入准备好的蚝油汁，待汤汁收干就可以出锅了。

小提示：我们要玉米粒要切的整齐一点，一排一排切，这样好看。浆肉是门技术活，无论是肉丝，肉片，肉丁，加水进去是为了炒出来的肉口感鲜嫩不柴。炒玉米尽量少放油，因为玉米粒不吸油，油多了会腻。把生玉米煮一下再炒是这样比较安全，然后玉米也更容易熟。

玉米土豆炖鸡肉的做法：

【主料】：鸡翅根200克，尖椒20克，水果玉米1根

【辅料】：八角1克，花椒1克，蒜4克，醋2克，姜2克，生抽4克，油8克，腌肉调料20克，白酒26克，葱4克

第一步：我们的鸡翅根剁成小块用腌肉调料腌制一晚，这样的话更入味，做出来的好吃不腻。把水果玉米切成段状。

第二步：在砂锅里倒入油，然后放入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香。之后再放入鸡肉翻炒变色。倒入白酒、生抽、醋，加入适量清水，然后盖上锅盖用小火炖10分钟。

第三步：等到汤汁剩余大半时，将水果玉米摆进去，盖上锅盖继续炖10分钟。

第四步：炖好之后放入尖椒，然后再淋少许生抽上色就可以了，吃起来让人回味无穷，很赞！

小提示：我们腌肉调料用的是烤肉酱，先腌后做可以使鸡肉更入味。用砂锅收汁，要注意千万不可收干，不然锅会糊，汤少的时候，要勤搅拌底部，以免粘底影响口感。

玉米炒碎肉怎么做好吃

主料

青椒200克，猪肉180克（前腿），蒜头2瓣，玉米淀粉1小勺

辅料

盐适量，鸡精少许，酱油少许

做法步骤：

1.前腿肉切薄片放入碗中，调入少许酱油，加入玉米淀粉和少许玉米油，用手抓匀备用。

2.青椒洗净去籽，切圈备用。

3.蒜头切碎。

4.锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

5.下入肉片翻炒。

6.炒至肉片微微变色，下入青椒不停翻炒。

7.炒至青椒变色，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可关火。

8.出锅装盘，上桌享用吧。

向往的生活里的玉米炒肉怎么做

主料

玉米粒300克

肉末50克

辅料

豆瓣酱半茶匙

姜末适量

葱花适量

鸡粉三分之一茶匙

料酒一茶匙

1.准备食材，鲜玉米粒，肉末，姜末

2.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入姜末，一茶匙料酒一起煸炒

3.加入半茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味

4.加入玉米粒一起煸炒

5.加入少许水大火翻炒至玉米段生加入三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀

6.撒入葱花翻炒均匀即可出锅

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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