紫薯球怎么弄好吃窍门 怎么做出外酥里嫩、香甜可口的紫薯球

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享紫薯球怎么弄好吃窍门，以及怎么做出外酥里嫩、香甜可口的紫薯球的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎么做出外酥里嫩、香甜可口的紫薯球
2. 紫薯豌豆球怎么做推荐四款美味紫薯做法
3. 紫薯球怎么做
4. 速冻小紫薯怎么做好吃

怎么做出外酥里嫩、香甜可口的紫薯球

想要做外酥里嫩的紫薯球，那就少不了糯米面和澄面了，其实做法也挺简单的，今天面点师就给大家分享紫薯流沙球的配方和制作方法，希望对大家有所帮助

紫薯流沙球

紫薯泥250克，糯米粉80克，澄面40克，白糖25克，黄油15克。芝麻适量

制作过程:

（1）把紫薯去皮蒸熟打成泥，取出250克备用即可

（2）澄面用开水烫成雪花状加入糯米面，白糖，黄油，紫薯泥和成面团，然后下剂子包入紫薯陷揉成圆球沾水沾芝麻，放入六成热的锅中炸至即可

紫薯陷配方:

紫薯泥300克，白糖50克，奶粉30克，黄油100克

制作过程:

紫薯泥加入白糖，奶粉，黄油放入锅中炒制粘稠没有水份，拿出来晾凉放入冰箱保鲜至能搓成球的软硬，然后拿出来揉成圆球陷在放入冰箱保存即可，随用随取

小贴士:

（1）也可以包流沙陷，奶黄馅，豆沙馅，莲蓉馅等，流沙陷和奶黄馅我都写过，大家可以找找

（2）外皮也可以不沾芝麻，沾面包糠，西米都行

紫薯豌豆球怎么做推荐四款美味紫薯做法

用料

主料

紫薯500克

辅料

豆油

250毫升

炸紫薯豌豆球的做法

1.

将豆油倒入锅中

（根据锅的大小决定油量的多少），将油烧至8成热

2.

油烧至8成时，将紫薯豌豆球放入油锅内

3.

大火直至紫薯豌豆球变色后捞出！

4.

装盘上桌。

紫薯球怎么做

一共需要三步操作，如下：

1、先把紫薯去皮洗净切块，然后放入蒸锅中大火蒸大约15分钟，待蒸至用筷子能轻易戳进去，即可拿出，然后把紫薯块放入容器内用勺子碾压，碾压成紫薯泥即可。

2、在容器内加入白砂糖、糯米粉，再加入适量清水，然后搅拌均匀，直到拌成成型的面团状，然后带一次性手套取适量放于手心压成扁平状，然后沿边缘向上捏起，最后呈碗状，在里面放入若干葡萄干和糯米粉，放在手心里揉成圆球形状。

3、在揉好的紫薯球表面滚上芝麻，用手再揉一下，使芝麻牢牢地粘在紫薯球上，最后锅中倒入适量食用油，烧至七八成热，下紫薯球至油锅，小火炸一分钟左右，等到芝麻变色后捞出锅控油，盛入盘中，紫薯球制作完成。

速冻小紫薯怎么做好吃

紫薯是我们经常吃的，我们自己买回来自煮可以蒸着吃煮着吃，或者做紫薯牛奶饮品来喝，那如果嫌麻烦的话，咱们也可以直接从超市买一些做好的比如冷冻紫薯球。买的冻的紫薯球要怎么吃好吃呢，其实非常的简单，拿回来以后稍微解冻一下，放在油里面炸三分钟就可以吃了。

关于紫薯球怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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