袋装油条怎么弄好吃视频,油条的做法和配方油条的做法视频
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哪里可以看炸油条视频
炸油条其实很简单的,我在家都是这样炸的,用一包牛奶和面,放点碱,放一勺泡打粉,把面活成不软不硬的面团,赏两小时,把面擀成长条就可以炸了,营养健康美味,
油条的做法和配方油条的做法视频
主料:面粉500克,水320克
辅料:花生油300克
步骤:
1、把粉和水放入盆里,揉匀成团后松弛半小时。
2、再揉一揉,使组织细腻。
3、面板上抹一些油,把面团分成3份,拍扁后再擀成2mm厚的面片。
4、切成大约2cm宽的条。
5、每两片叠放,用筷子压一下。
6、开始处理面团的时候就把花生油倒入铁锅里,开始加热。等油条胚子做好了,油温也差不多了,用手拉长。
7、拉长的面胚放进锅里,会很快浮起来。
8、翻动,使每一面都炸到,油条会长大,出现大气泡,也会分开。大约20秒后,油条就炸好了。如果表面颜色太深,说明油温过高,可以略微转小火。
9、放心油条成品图
怎么炸油条,怎样活炸油条的面,视频炸油条
我爱吃油条,我的做法对人体没有伤害,套用一句流行的词叫“很绿色”。我的做法是:用发酵粉发面。发酵粉是有活性的,绝对对人体无害。配料:一斤都面粉、两个鸡蛋、超市买的一小袋发酵粉,倒上级1/5用凉水和面,一定要用凉水哟:)。面要和的特别特别软,然后盖上让它发酵。过半个小时翻动一次,再过半个小时就可以炸啦。炸都会吧?在炉子上放油锅,倒油
(尽量多倒点),这样可以把油条炸的长些。在面板上也倒一点点的油,然后把面弄到面板上,拽成1—2厘米厚、10厘米左右宽的长条,用刀切成10X10厘米的小面块,在已热好的油锅上拽成溥溥的长条,放进油锅,就会看到它一下子就澎大了起来,拿筷子翻翻,出锅。下一步?下一步当然就是吃啦呵呵。又酥又脆的,真是好吃呀~~
油条炒菜做法
油条炒菜是一道常见的南方早餐,在炒出的油条中加入一些蔬菜和鸡蛋,营养丰富,做法简单。下面是具体步骤:
材料:
-油条
-青菜等蔬菜
(根据个人口味)
-鸡蛋
-盐、胡椒粉、生抽、食用油
做法:
1.准备食材:把油条截成小段备用,洗净青菜,打散鸡蛋备用。
2.在热锅内倒入适量的食用油,等油热了加入油条,中火翻炒至金黄酥脆,捞出沥干油备用。
3.锅中留适量的油,加入蔬菜炒至变色,加入适量的盐、胡椒粉和生抽拌匀。
4.把打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀与蔬菜煮至成型。
5.最后,把油条放入锅中,快速翻炒均匀。
6.然后盛出油条炒菜在盘子中,撒上一些葱花或香菜就可以装饰一下。
温馨提示:油条时间掌握好,过长过短都会影响到口感。同时,由于油条本身带有咸味,盐的使用量可以适量降低。如果喜欢入味,可以加入一些自己爱吃的调料。
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