素肉汤怎么弄好吃又简单(素肉汤的家常做法)
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本文目录
素肉汤的家常做法
材料:素肉200克,水发香菇150克,鲜菜心100克,熟猪油30克,水豆粉20克,味精1.5克,胡椒粉1克,鲜汤700毫升,食盐、绍酒、酱油各适量。
2、素肉、水发香菇、鲜菜心洗净,素肉切成薄片,水发香菇片成片。
3、素肉盛碗内加食盐、绍酒、水豆粉拌匀。
4、净锅置旺火上,入鲜汤烧沸,放入素肉煮至八成熟分散放入香菇片、胡椒粉,烧开后,下菜心、味精、酱油、熟猪油调好味入汤盆即成。
姜片素肉汤怎么做
材料:素肉200克,水发香菇150克,鲜菜心100克,熟猪油30克,姜片20克,水豆粉20克,味精1.5克,胡椒粉1克,鲜汤700毫升,食盐、绍酒、酱油各适量。
2、素肉、水发香菇、鲜菜心洗净,素肉切成薄片,水发香菇片成片。
3、素肉盛碗内加食盐、绍酒、水豆粉拌匀。
4、净锅置旺火上,入鲜汤烧沸,放入素肉煮至八成熟分散放入香菇片、胡椒粉,烧开后,下菜心、味精、酱油、熟猪油调好味入汤盆即成。
丝瓜素肉汤的做法
1/7丝瓜去皮洗净,滚刀切块
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2/7豆腐切小块
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3/7锅里加入适量清水
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4/7水沸后,丝瓜和豆腐一同放入锅里
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5/7熟透后,调入香油、盐
猪素肉怎么炖才鲜嫩
原料:木耳,金针,猪素肉,香菇,牛肝菌,姜
步骤
1木耳金针用水泡洗后放水里,加盐先煮5分钟捞起备用大豆蛋白用开水泡发半小时挤干水备用香菇用水泡发后加加糖油腌。
2烧热锅放油爆姜。
3全部材料放进去略炒。
4加水和豆酱。
5拌匀,加盖焖。
6焖至水干即成
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