花茄子怎么弄好吃简单视频？花茄子的家常做法

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本文目录

1. 花茄子的家常做法
2. 花茄子最正宗的做法
3. 花皮茄子最好吃的做法
4. 芋头花茄子家常做法

花茄子的家常做法

1·花茄瓜洗净切好，放进水里泡半个小时，防止氧化；

2·盐酥小河鱼切碎放水里泡

3·锅里放猪油将蒜末爆香，放进花茄瓜翻炒。炒两分钟放两勺酱油；

4·把切碎的盐酥小河鱼水倒下去焖五分钟，放葱花即可。

5.出锅，美味的咸香花茄瓜好了。

花茄子最正宗的做法

步骤1

准备材料:茄子洗净，对半切开再一分为三改花刀，葱切段蒜切碎

步骤2

锅内放油，茄子比较吸油油可以适量多一点，下茄子入锅中小火煎两面金黄出锅备用

步骤3

锅内留底油爆香葱蒜，下茄子翻炒，调入适量生抽，鸡肉老干妈，盐翻炒均匀，最后倒入葱段翻炒即可出锅

花皮茄子最好吃的做法

1、食材：茄子250g、鸡蛋1个、油适量、盐适量。

2、碗中加入适量清水，然后加入面粉、鸡蛋、盐，搅成面糊。

3、将茄子洗干净，切成厚薄均匀的片。

4、然后将茄子均匀的沾满面糊。

5、锅中热油，油热后，一个个的放入茄子，中火煎炸。

6、炸制茄子两面金黄，捞出。

7、捞出后控油装盘，这样就做好了。

芋头花茄子家常做法

芋头花茄子的家常做法如下

1、茄子、芋头花。

2、配料

3、茄子切成短条。

4、芋头花也这样切。不过花萼要用小刀剥开，剔除花蕊。

5、清水洗净主料，辣酱用少许温水稀释，准备完毕。

6、菜籽油热锅，放入干辣椒。

7、加入姜丝、蒜片。

8、再加入主料。

9、翻炒至茄子发软，加适量盐和鸡精。

10、倒入辣酱汁。

11、再翻炒至主料呈焦黄色。

12、盛入碗中，上蒸锅。中火蒸十分钟。

13、扣盘、撒上葱花、上桌。超级下饭菜。

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