湘菜娃娃菜肉丸汤的做法

湘菜娃娃菜肉丸汤的做法如下:
【h2】
1. 准备好所需的食材,包括娃娃菜、猪肉末、葱花、姜末等。
【h2】2. 将猪肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽等调料,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
【h2】3. 娃娃菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,去除苦味,沥干备用。
【h2】4. 在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜末,煸炒出香味。
【h2】5】 加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软,再加入猪肉末,煸炒至肉变色。
【h2】6】 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料,煮至汤汁浓稠即可。
【h2】7. 最后撒上葱花,即可享用。
以上就是湘菜娃娃菜肉丸汤的做法,简单美味,营养丰富,适合家庭日常食用。

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