猪舌头煲汤怎么弄好吃呢(水煮猪舌头的正宗做法)

大家好，猪舌头煲汤怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括水煮猪舌头的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪舌头煲汤怎么弄好吃呢和水煮猪舌头的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 水煮猪舌头的正宗做法
2. 炖猪舌头做法
3. 猪舌头银耳汤的做法
4. 猪舌头怎么煮好吃

水煮猪舌头的正宗做法

【主料】猪舌头1个。【辅料】红枣3个、姜1块、蒜1瓣、料酒1汤匙、十三香1汤匙、生抽1勺、麻油1茶匙、细砂糖1茶匙。【做法步骤】1、猪舌头冷水冲几遍洗干净，然后冷水下锅，不要盖锅盖。

2、水煮到热，有白膜出来就可关火，千万不要把水煮开，烫过头猪舌头的舌苔就很难刮干净哦。

3、把热水倒掉，冷水冲凉，用小刀把猪舌头上门白白的舌苔刮干净。

4、冷水下锅，放红枣，姜一小块，蒜一瓣，料酒一汤匙，醋两三滴，十三香适量。大火烧开，转小火改上锅盖。

5、如果是马上要吃，小火45分钟，烧开冲凉切片。如果时间充裕，小火30分钟，然后闷一晚上。冷了卤汁泡过猪舌头会变得特别滋润，卤汁的香味也充分吸收。

6、切片，拌一碗沾料：生抽，细砂糖，麻油。

7、白切猪舌，也可以用切好的猪舌炒自己喜欢的菜。

炖猪舌头做法

步骤/方式1

猪舌头洗净放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水一分钟

步骤/方式2

适量咸橄榄洗净备用

步骤/方式3

将焯好水的猪舌头洗净放入砂锅中

步骤/方式4

加入咸橄榄

步骤/方式5

加适量清水

步骤/方式6

炖1个小时

步骤/方式7

接着捞出猪舌头，切成薄片，重新放入炖锅中

步骤/方式8

继续炖10分钟，不需要加盐，关火即可食用

猪舌头银耳汤的做法

材料

猪舌头，霸王花，银耳蜜枣，南北杏，陈皮，无花果。

做法

1猪舌头先放开水中煮片刻，然后刮去上面薄膜。再用盐擦干净，用开水烫一下后洗净，不用切开。

2放完花先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水分。

3银耳先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水分。

4蜜枣洗净，去核，烧浸泡。可保留浸泡的水。

5南北杏各少许，陈皮少许，浸透洗净。无花果三至四个。

6将陈皮加水放入煲内旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。

猪舌头怎么煮好吃

1、猪舌头切片，要均匀，不要太薄。

2、青椒切片，块不要太大。

3、起油锅，六七分热。

4、下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。

5、加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。

6、最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。

关于本次猪舌头煲汤怎么弄好吃呢和水煮猪舌头的正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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