拌面菜香料配方表图片

【拌面菜香料配方表】

1. 制作拌面菜香料配方表
配料:
- 香茅 20克
- 八角 10克
- 干辣椒 5个
- 花椒 10克
- 姜片 5克
- 蒜瓣 5个
- 料酒 20毫升
- 生抽 20毫升
- 老抽 10毫升
- 白糖 5克
- 醋 5毫升
- 盐 3克
- 食用油 适量
制作步骤:

1. 将香茅、八角、干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣放入热锅中,煸炒出香味。
2. 加入适量的料酒,翻炒几下。
3. 加入适量的生抽、老抽和白糖,继续翻炒。
4. 加入适量的醋和盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的食用油,翻炒均匀。
6. 将炒好的香料倒入碗中,即可享用。
2. 适合人群
拌面菜香料配方表适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童、孕妇和素食者。
3. 禁忌
由于香茅、八角、干辣椒、花椒等香料具有刺激性,因此,易过敏的人应谨慎食用。同时,由于白糖和盐的甜味比较浓,所以糖尿病患者也应该适量食用。
4. 制作流程
- 第一步:将香茅、八角、干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣放入热锅中,煸炒出香味。
- 第二步:加入适量的料酒,翻炒几下。
- 第三步:加入适量的生抽、老抽和白糖,继续翻炒。
- 第四步:加入适量的醋和盐,翻炒均匀。
- 第五步:加入适量的食用油,翻炒均匀。
- 第六步:将炒好的香料倒入碗中,即可享用。
以上就是关于拌面菜香料配方表的详细菜谱及制作流程,希望对您有所帮助。

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