干豆腐结怎么弄好吃(干豆腐结的做法)

本篇文章给大家谈谈干豆腐结怎么弄好吃，以及干豆腐结的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 干豆腐结做法
2. 干豆腐结正确打法
3. 干豆结怎么拌好吃
4. 干豆腐结的做法

干豆腐结做法

材料:海带结500克,干豆腐结500克(可以自己打结),盐,糖,陈醋,辣椒油,芝麻,花椒油,姜,料酒。

做法：

1,把海带结泡发,然后焯水,在焯海带结的水中放入姜和少量的料酒祛一下海带的腥味.

2,把干豆腐打成结,然后焯水备用3,把20粒花椒放到差不多平时炒菜那么多油中,把花椒炸出花椒的香味,然后将花椒捞出,我们留这个油4,把焯好的海带结和干豆腐放到一个碗中,然后放入适量的盐,少量的糖,陈醋(根据自己的口味调放),芝麻,辣椒油,花椒油拌匀就做好了!如果你喜欢还可以放入豆豉酱或者老干妈什么的调出自己喜欢的味道!

干豆腐结正确打法

拿出豆皮一张，对半切开备用。将半张豆皮切成条状，大概5厘米宽。取一条，然后向前卷起来。然后把卷好的豆皮，打个结，注意手法要轻，不然容易断一会儿就把豆皮全部打好结了。打好的千张结在吃之前必须用水浸泡一会，除去豆腥味和杂质。

干豆结怎么拌好吃

主料

鸡腿肉

200g

干豆腐

100g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

花椒粉

适量

葱

适量

干红椒

适量

青椒

50g

姜

适量

蒜

适量

步骤

1.鸡腿肉洗净切块。

2.整张干豆腐切成条，然后系成结，入沸水中焯一分钟。

3.青椒切块。

4.油锅加油烧热，下入鸡腿肉。

5.下入葱姜蒜，干红椒炒香。

6.调入适量生抽，一滴老抽，一勺白糖，花椒粉，倒入适量开水，盖上盖子烧开。

7.烧到锅中还有剩余汤汁。

8.下入干豆腐结，继续烧十分钟，下入适量盐，鸡精即可。

干豆腐结的做法

一、用料

五花肉1块

干豆腐2-3张

啤酒半瓶蚝油生抽老抽冰糖豆瓣酱香叶小茴香花椒大料葱姜

二、砂锅五花肉干豆腐结的做法步骤

步骤1

五花肉凉水下锅，放葱姜焯熟，大概10分钟多一点，晾凉切片。

步骤2

准备个砂锅，放葱姜段、香叶、花椒、大料、冰糖、小茴香、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、五花肉片，搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤3

把干豆腐切成宽条打成节，吃起来方便

步骤4

腌制好后放入半瓶啤酒

步骤5

再放入干豆腐。先中火开锅，转小火，慢慢炖一下，让肉软烂，干豆腐入味即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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