馒头做法

馒头是一种传统的中国食品,它的做法也有很多种。下面介绍一种简单的馒头做法:
材料:
- 面粉
- 水
- 酵母
步骤:

1. 将面粉和酵母混合在一起,逐渐加入水,揉成面团。
2. 将面团放在台面上,揉搓10分钟左右,然后盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积扩大约2倍。
3. 将面团揉成长条,切成小块,再次揉成面团。
4. 把面团放回台面上,揉搓10分钟左右,然后盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积扩大约2倍。
5. 把发酵好的面团揉成形状,然后擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层面粉,然后将薄片卷起来。
7. 把卷好的薄片卷成长条。
8. 把长条切成小段,备用。
9. 将切好的小段放入蒸锅中,冷水上锅,蒸约20分钟,即可关火。
这就是一种简单的馒头做法。可以根据自己的口味和喜好,添加一些配料,比如红枣、芝麻等,让馒头更加美味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/AFIqkIzyIMey.html