鳝鱼爆炒湖南湘菜做法

1. 爆炒湖南湘菜的鳝鱼做法

2. 准备食材

3. 爆炒步骤

4. 美味上桌

湖南湘菜以其麻辣口味和独特的烹饪技巧而闻名。今天,我们将介绍一种经典的湖南湘菜——爆炒湖南湘菜的鳝鱼做法。

1. 爆炒湖南湘菜的鳝鱼做法

2. 准备食材

3. 将鳝鱼切成块状

4. 热锅加油

5. 放入葱姜蒜煸炒

6. 加入鳝鱼块翻炒

7. 加入少量盐和鸡精调味

8. 继续翻炒,直到鳝鱼块表面变色

9. 加入青椒和红椒块翻炒

10. 继续翻炒,直到辣椒变软

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1. 加入少量生抽和醋

12. 继续翻炒,直到汁水收干

13. 装盘,享用美食

爆炒湖南湘菜的鳝鱼做法是一道美味的湖南湘菜。在湖南,人们通常会将辣椒和蔬菜一起炒,这样可以增加菜肴的口感和味道。

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