哈瓜怎么弄好吃视频教程(西葫芦怎么炒最好吃)

大家好，关于哈瓜怎么弄好吃视频教程很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西葫芦怎么炒最好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 西葫芦怎么炒最好吃
2. 喜欢吃凉拌黄瓜你知道怎么弄才好吃吗
3. 哈包是什么意思
4. 哈密瓜怎样保存时间长

西葫芦怎么炒最好吃

大家好，我是晓镜。西葫芦怎么炒最好吃？我的回答是：清炒西葫芦，西葫芦炒虾仁，肉片西葫芦最好吃。下面我给大家分享一下我的做法。

1.清炒西葫芦

食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜

辅料：生抽，蚝油，盐

西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。

起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。

这道菜的特点是清淡爽口。

2.西葫芦炒虾仁

食材：西葫芦，虾仁，葱花

辅料：蚝油，盐

西葫芦切片，虾仁用水淀粉裹一下，备用。

起锅烧油，油热后放入葱花，炒出香味放入西葫芦，稍微翻炒一下，放入虾仁，继续翻炒，虾仁变色，西葫芦变软时放入少许蚝油和盐，翻炒均匀就可出锅装盘。

这道菜的特点是营养丰富，口感鲜美。

3，肉片炒西葫芦

食材：五花肉片，西葫芦，葱姜

辅料：酱油，生抽，蚝油，醋，盐

西葫芦切片，五花肉提前用淀粉水裹一下，待用。

起锅烧油，油热后放入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒出油脂后放入葱姜，放入酱油，翻炒让肉入味，然后放入西葫芦，开大火炒至变软，放入生抽和蚝油提鲜，最后放入醋和食盐，醋和酱油的比例为1:1，翻炒均匀即可出锅。

这道菜的特点是酸香适口，肉滑嫩，菜入味，特别好吃。

这三道菜用料简单，口味不同，但都非常好吃，家庭做菜不要用那么多的调料，吃的安全，吃的健康才是最重要的。

喜欢吃凉拌黄瓜你知道怎么弄才好吃吗

谢谢！很高兴能回答你的问题。

黄瓜作为夏天应季的食材，深受老百姓的喜欢，特别是凉拌的黄瓜，在炎热的夏季给我们带来了一丝清凉，也是很多爱喝酒的必备小凉菜。

黄瓜属葫芦科一年生蔬菜，性凉，味甘，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素b2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙等一些矿物元素，具有除热、利水利尿、清热解毒、咽喉肿痛，减肥都有一定的食疗效果。

作为一名美食爱好者，今天就告诉你凉拌黄瓜怎么做才最好吃。

首先我们准备几个带刺的嫩黄瓜，选这样的黄瓜一是黄瓜比较嫩黄瓜的味道比较浓，二是选择这样的黄瓜水分不是很大，在凉拌的时候味道更好。其次准备一些大蒜，将大蒜去皮拍碎。最后如果喜欢吃的辣的可以准备几个小米椒或者辣子油。下面我说一下具体的做法：

1.将选好的嫩黄瓜洗干净，用刀背将黄瓜拍碎，切成2厘米的小段。

2.将拍碎好的大蒜切成碎末，加入切好的黄瓜小段上。

3.将准备好的小米椒，切成小圈，放到黄瓜小段上。

4.准备一些热油，浇撒在小米椒上，让小米椒撒发出来辣味。

5.然后加入适量的盐、鸡精、香醋、白糖、来几滴香油，最后来两大勺辣子油。搅拌均匀这样美味可口的凉拌黄瓜就做好了。上盘的时候再撒点香菜沫，味道更加。

从上面的做法我们要注意的是：

1.黄瓜不宜去皮，不去的皮的黄瓜味道更纯。吃起来口感更好。

2.我们在凉拌黄瓜的时候切忌不要加盐太早，最好是什么时间吃什么时间放，这样可以防止黄瓜腌出水分来。黄瓜吃起来也比较的爽脆。

以上就是我的回答，按照我的凉拌黄瓜的做法，每个细节都注意到了，我相信，你也可以做出爽脆的可口的凉拌黄瓜。

结束语：黄瓜是夏天必备的食材，但我们也要注意了，黄瓜不能和花生搭配，这样容易引起腹泻。不能和西红柿搭配，因为黄瓜中的分解酶可以破坏西红柿中的维生素。

（以上图片来自网络，如有违规联系速度删除，有喜欢我分享的知识请加我关注。）

哈包是什么意思

1.哈包的意思指的是成都宋记哈包餐饮管理有限公司。

2.公司登记机关是：青羊区市场监督管理局

3.公司注册地址是：成都市青羊区同善桥南街8号6栋1单元1层1号。

4.公司经营范围是：餐饮企业管理服务；正餐服务；销售：食品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

哈密瓜怎样保存时间长

1.

家庭贮藏：将哈密瓜放入冰箱中保存，或放入铺有吸水纸的纸箱中保存，或于土窖中吊藏。

冷库保存：将纸箱架离地面15-30cm，堆高10-20箱，空气湿度控制在85-90%，温度控制在3-8℃（根据品种调整）。

涂料保存：使用托布津、苯并噻唑44号浸瓜处理并晾干，然后使用1号虫胶涂料兑水稀释涂抹，晾干后装入木箱或纸箱中，转移至地窖或冷库中贮藏。

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一、家庭贮藏

1、常温保存：直接将哈麻瓜放置在常温环境下，避免阳光直射，保持空气流通即可，期间定期翻动一下，避免腐烂。

2、冰箱冷藏保存：将哈密瓜直接放入冰箱中冷藏保存，或者是将哈密瓜去皮切块后，用保鲜袋或保鲜盒包装起来，再放入冰箱中冷藏。

3、真空保存：将哈密瓜放入真空袋中，抽掉其中的空气，然后于常温环境或冰箱中保存均可。

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4、纸箱保存：在纸箱底部铺上一层吸水纸，然后将哈密瓜放入纸箱中，最后将纸箱放置在阴凉通风处即可。

5、土窖吊藏：在窖内一排排相距50cm的横梁上系上长约
1.5-2m的粗麻绳或布袋，每3根为一组，麻绳每隔50cm左右打一个死结，然后将哈密瓜放置在打结后形成的兜内，果柄朝上，并每隔7-15天左右检查一次。

2.

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二、冷库保存

将纸箱架离地面15-30cm左右，堆高10-20箱，其中早熟、中熟品种哈密瓜的贮藏适宜温度为5-8℃，晚熟品种哈密瓜的贮藏适宜温度为3-4℃，贮藏期间空气湿度保持在85-90%左右。

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三、涂料保存

使用1000ppm托布津、苯并噻唑44号浸瓜处理3分钟左右，然后晾干；接着使用1号虫胶涂料兑水稀释4倍，进行涂抹；晾干后装入木箱或纸箱中，最后转移至地窖或冷库中贮藏，温度控制在2-3℃左右，相对湿度控制在80-85%左右。

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四、气调贮藏

采用抽氧灌氮的方法降低装放哈密瓜的聚乙烯醇薄膜袋内的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，从而抑制呼吸作用，延长贮藏时间。一般要求氧含量为3-5%，二氧化碳含量为1-
1.5%，相对湿度为80%，温度为3-4℃。

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