湘菜里炖大鱼头的做法
星座大神
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2023-07-03 21:00:15
湘菜里炖大鱼头的做法如下:
【1】将大鱼头洗净,切成块状。
【2】加入清水,放入姜片和葱段,烧开后转小火煮10分钟。
【3】加入料酒,继续煮5分钟,让鱼头释放出酒精和异味。
【4】加入调料包,加入盐、胡椒粉、鸡精,继续煮5分钟。
【5】最后加入葱花,煮2分钟即可。
炖大鱼头是一道湘菜中非常受欢迎的菜肴,口感鲜美,肉质细嫩,非常适合与米饭一起食用。以上就是湘菜里炖大鱼头的做法,让我们来一起尝试一下吧!
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