炒花菜五花肉家常做法湘菜

炒花菜五花肉
炒花菜五花肉是一道非常受欢迎的湘菜,既美味又健康。这道菜以五花肉和花菜为主要材料,用调料炒制而成。
步骤如下:

1. 花菜洗净,切成小块。
2. 五花肉切成薄片。
3. 热锅凉油,将五花肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入花菜,继续翻炒。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
6. 继续翻炒,直到花菜变软烂,汁液浓稠即可。
炒花菜五花肉的口感鲜美,肉质酥软,花菜富含维生素C和纤维素,可以提高身体免疫力。这道菜非常适合家常食用,也可以作为下饭菜或配菜。
【序号】

1. 食材准备
2. 煸炒五花肉
3. 加入花菜
4. 调味翻炒
5. 完成
【1】
食材准备
炒花菜五花肉所需的主要食材包括五花肉、花菜、盐、糖、鸡精等。将五花肉切成薄片,花菜洗净,切成小块备用。
【2】
煸炒五花肉
在炒花菜五花肉的过程中,需要将五花肉煸炒至变色,使肉质变得酥软。煸炒五花肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
【3】
加入花菜
将煸炒好的五花肉加入花菜中,继续翻炒,加入适量的盐、糖、鸡精调味,使花菜和五花肉都入味。
【4】
完成
【1】

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