红豆泥寿司怎么弄好吃窍门，糯米红豆卷的做法

各位老铁们好，相信很多人对红豆泥寿司怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红豆泥寿司怎么弄好吃窍门以及糯米红豆卷的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的
2. 豆沙糯米卷的做法窍门有哪些
3. 豌豆籽怎么做好吃
4. 糯米红豆卷的做法

好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的

Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第224条原创回答，今天我们就来聊一聊铜锣烧的做法。

相信很多人小时候都看过《哆啦A梦》这个动画片，旋律响起的时候，感觉就是回到了童年。阿骞的手机提示音现在还是《哆啦A梦》里的声音，算是对童年生活的一种回忆吧。哆啦A梦有一款很喜欢吃的小零食，叫做“铜锣烧”，有时候看动画片，看到哆啦A梦吃铜锣烧，总会不自觉的吞吞口水。奈何，铜锣烧这种零食比较小众，不怎么好买。长大以后，做了厨师，也就自己对小时候想吃的这款零食进行了研究。

铜锣烧，因为是用两块形似铜锣的饼合起来的，所以就叫铜锣烧，里边夹着红豆沙，口味独特，深受大家喜爱。阿骞也对铜锣烧进行过制作，今天我们就来讲讲铜锣烧的做法。

【原料】

低筋面粉120g鸡蛋3个细砂糖40g牛奶45g盐1g泡打粉2g蜂蜜20g红豆沙适量玉米油15g（可省略）

【用具】

平底锅

【烹饪方法】

烙

【制作过程】

1、将材料称好备用。

2、将鸡蛋打入容器中，加细砂糖、牛奶、盐、泡打粉、玉米油、蜂蜜。

3、将以上原材料打匀，细砂糖完全打化备用。

4、面粉过筛，筛入打好的鸡蛋液中。

5、搅拌均匀至无干粉，静止25分钟。

6、平底锅放到炉子上，用勺子舀入做好的面糊，小火烙上色。

7、翻一个面，烙熟即可。

8、做好的饼上铺上红豆沙。

9、上面再盖上一个饼就做好了。

【小贴士】

1、烙制的时候一定要小火，蜂蜜很容易上色。

2、往平底锅中倒面糊的时候，勺子沿着一个点往下倒就好，面糊会自然扩散，形成一个圆形。

3、烙好一块饼之后，要将平底锅降温，连续烙制平底锅温度会很高，导致烙出的饼颜色太深，降温最简单的方法就是用一块湿毛巾擦拭一下。

4、喜欢大一点就烙大一点，喜欢小一点就小一点，多加练习，就可以达到均匀一致。无他唯有手熟尔~！

5、这个配方大概可以做14---16个左右，具体数量看个人操作哦~！

【关于美观】

可以去网上买“蛋糕烙印”给表皮上烙上好看的图案~！（明火上烧30即可）

大概就是这样~！

也可以用裱花袋把巧克力画上去，是这样的~！

【关于口味】

绿茶粉加奶油做的绿茶口味紫薯馅的紫薯口味加了整粒红豆的红豆口味加了芒果的芒果口味这就是铜锣烧的做法以及小技巧，你学会了吗？如有什么疑问，评论区留言~！

码字不易，觉得本文不错的话，点个赞再走呗~！我是阿骞，专注美食，每天都会分享一些美食的做法以及小技巧，喜欢的朋友可以关注一下哦~！

食无定味，适口者珍，没有正宗，只言传统，厨无止境，精益求精

最近发现好多网站搬运阿骞的文章，阿骞深恶痛绝，再次申明“未经授权，谢绝搬运转载，违者必究”

@Famer许

豆沙糯米卷的做法窍门有哪些

你好我叫阿勇，之前也在广东茶楼上过几年班，非常高兴能回答你的问题。

糯米卷，最好吃的做法是，北京非常出名的驴打滚，配方做法分享给大家

1黄豆粉125克，糯米粉200克，粟粉50克，保软梅3克，自来水250克，猪油20克。

2做法：糯米粉和粟粉倒入盆里搅拌均匀，然后再加入保软梅继续搅拌均匀，搅拌均匀之后加入自来水搅拌成粉浆，然后再加入融化的猪油继续搅拌均匀。

3全部搅拌好之后，再把粉浆倒入托盘里面，把粉浆振平震平之后再大气上锅蒸10分钟直到把面团蒸熟，蒸熟之后，案板撒上炒好的黄豆粉，再把面团放下去，面团表面抹上豆沙馅，然后再把面团卷起来，卷起来之后再把它切成4到5厘米左右的长度就可以了。

希望我的回答对你有所帮助谢谢！

豌豆籽怎么做好吃

豌豆籽怎么做好吃？阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”天天分享不一样的食材！

豌豆籽的吃法，小编编分享了不少，这里再跟小伙伴们分享几个吧，这些可都是餐厅厨师总结的做法哟，我只是分享。

豌豆烧豆腐

准备：豌豆4两，嫩豆腐3两，蘑菇1两，食盐、味精、水淀粉、白糖、淀粉、素高汤、香油、花生油各适量。

步骤：

1、把豆腐冲洗一下，碾压成泥放在碗里，加入食盐、味精和淀粉拌匀。炒锅置火上，放入花生油烧至三成热。

2、倒入豆腐泥，中火煽炒成糊，盛入碗里备用。蘑菇用温水泡发后切成片。炒锅冲洗放油烧热。

3、把清洗干净的豌豆放入，加入素高汤和蘑菇片，撒入食盐、白糖和味精，烧开后加入豆腐。

4、翻匀熟透入味后，用水淀粉勾芡，淋上香油出锅装盘。

奶油烩豌豆

准备：豌豆半斤，奶油4两，面包1两，鸡蛋1枚，香葱、黄油、食盐、味精、菜籽油各适量。

步骤：

1、香葱清洗干净切成碎末。水锅注入清水，烧开后把清洗干净的豌豆放入煮断生，捞出晾凉备用。

2、面包切成三角形状。鸡蛋磕入碗里加点食盐打散调匀。炒锅置火上，放入宽油，把面包挂上鸡蛋液，放入油锅炸变色后捞起。

3、炒锅放入黄油，将葱末煽炒一下，再放豌豆，把水分炒干。加入奶油，散开后加入食盐和味精，起锅装盘即可。

奶油炒豌豆

准备：豌豆4两，奶油1两，鸡蛋1只，鲜牛奶、面包、食盐、味精、植物油各适量。

步骤：

1、水锅注入清水，烧开后把清洗干净的豌豆放入煮熟，捞出投入清水中过凉，捞出沥干水分备用。

2、面包切成三角形状。鸡蛋磕入碗里加入牛奶、白糖、食盐打散调匀。炒锅置火上，烧至七成热。

3、把面包挂上鸡蛋液，放入油锅煎至两面金黄后捞起。炒锅放入奶油烧热，放豌豆，加入食盐、味精、白糖，根据个人口味炒透，起锅装盘即可。

豌豆炒蛋

准备：鸡蛋4枚，牛奶、豌豆、食盐、植物油各适量。

步骤：

1、把鸡蛋磕入碗里，加入牛奶和食盐搅拌均匀。水锅注入清水，烧开后把豌豆烫断生，捞出投入清水过凉，沥水备用。

2、炒锅置火上，倒入植物油烧热，下入豌豆炒熟后再放入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼，两面淡黄色时出锅装盘。

锅烧豌豆

准备：豌豆3两，豆腐2两，鸡蛋清2个，食盐、味精、淀粉、香油、都有各适量。

步骤：

1、水锅注入清水，烧开后把豌豆烫断生，捞出投入清水过凉，沥水放入碗里，加入食盐和味精腌制片刻。

2、豆腐碾压成泥，加入食盐、淀粉、鸡蛋清、味精和香油拌匀。倒一半在平盘内，摊平再铺上豌豆。

3、盖上另一半豆腐泥。炒锅放入植物油烧至五成热，将豆腐饼放入炸透后捞出，切成条码入菜盘即可。

阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。

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糯米红豆卷的做法

主料

糯米面50克

红豆沙2汤匙

白糖1勺

辅料

食用油1勺

糯米红豆卷的做法步骤

1准备好食材

2.加水和糖和面，用温水和面，这样面会更粘

3.上锅蒸，开锅十二分钟即可，面表面抹层油，这样擀皮的时候不会粘擀面杖

4.擀成薄皮均匀涂上

5.卷起，切小段即可

1.准备好材料

文章到此结束，如果本次分享的红豆泥寿司怎么弄好吃窍门和糯米红豆卷的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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