西芹胡萝卜炒鸡丁粤菜做法

西芹胡萝卜炒鸡丁是一道非常受欢迎的粤菜。这道菜味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。下面是西芹胡萝卜炒鸡丁的粤菜做法。
材料:
- 鸡胸肉:250克
- 西芹:1根
- 胡萝卜:1根
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 淀粉:适量
- 油:适量
步骤:

1. 鸡胸肉洗净切成小块,加入葱姜蒜和料酒,腌制15分钟。
2. 西芹和胡萝卜洗净,切成小块。
3. 在热锅中加入适量的油,放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入西芹和胡萝卜继续翻炒,加入盐、糖、生抽和适量淀粉调味。
5. 炒至蔬菜熟烂,汁液浓稠即可。
西芹胡萝卜炒鸡丁的做法简单易学,非常适合家庭制作。如果喜欢粤菜,这道菜肴一定会让你回味无穷。

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