自己做的面糊怎么弄好吃,怎样做面糊饼才松软好吃
各位老铁们好,相信很多人对自己做的面糊怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于自己做的面糊怎么弄好吃以及怎样做面糊饼才松软好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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怎样做面糊饼才松软好吃
哈喽,大家好!我是芳芳生活食记的芳芳。很高兴能回答这个问题。怎样做面糊饼才松软好吃?我分亨一个我经常做的方法。1、准备一个碗放适量面粉2、面粉碗中打入1个鸡蛋3、放一勺盐、一勺鸡精、半勺糊椒、切碎的火腿肠丁、少许葱花4、加适量清水搅拌5平底锅放油煎至两面微微发黄面糊饼就做好了。希望我的回答能帮到你。谢谢!
包谷珍糊汤面的做法步骤图,怎么做好吃
用料玉米珍 面条,干面条,或者外面买的压好的面条都可以 个西红柿 一个酸菜,外面买的也可以,但是自己在家做的很好吃 蒜苗,葱 黄豆芽 菠菜或者青菜都可以 包谷珍糊汤面的做法先贴好西红柿贴小块,喜欢吃蒜可以放点蒜末也可以包谷珍糊汤面的做法步骤1自己泡的酸菜,用的是芹菜叶子和白菜,小芹菜白萝卜丝都可以泡酸菜包谷珍糊汤面的做法步骤2油热后放入切好的葱蒜苗和西红柿,在放入酸菜,只需放入盐和十三香就可以包谷珍糊汤面的做法步骤3熬玉米粥稀一点就可以,水开后放入玉米珍在放点碱面,这样熬出来的香而且容易熟要多搅拌,小心粘锅包谷珍糊汤面的做法步骤4熬15分钟左右就可以下面条,我今天用的干面条,干面条多煮会,要多搅拌容易粘锅包谷珍糊汤面的做法步骤5面条熟后放入菠菜,最后把之前炒好的西红柿和酸菜一起倒入锅中,搅拌均匀就可以了,我今天没买黄豆芽就没放,外面买的黄豆芽最好开水煮一下在放进去包谷珍糊汤面的做法步骤6
做凉皮面浆里放什么原料好吃筋道
不用放什么料,用中高筋粉揉成面团(加少许盐),静置30分钟以上;揉洗要彻底,洗好的面水静置3小时以上(根据季节温度所需时间不等),待面酱充分沉淀且略微发酵后(水面有少许气泡,水色略偏淡黄色,有轻微酸味)倒掉上层清水,留下方白色面浆备用即可!
面粉糊发酵了做什么好
感谢邀请。其实在我们现实生活中,面粉发酵了以后,可以做很多的美食,比如平时吃的馒头花卷就是用发面做出来的,另外常见的有油饼,馅饼,豆沙包等等有很多都是用到的发酵面团制作出来的,发了酵的面粉吃起来以后对胃非常好,是养胃的,一点都不伤胃。另外发酵了以后,面会变的比较喧软,长得非常蓬松,做出食品以后就非常软嫩,所以我比较喜欢吃发面做出来的食品。
其中发面饼就是我非常爱吃的,说一下具体的制作方法,需要准备的食材有:面粉,酵母,小葱,鸡蛋,温水。
制作步骤:第一步需要先把酵母放在温水中融化开,搅拌均匀以后,放在面粉里,继续搅拌均匀。然后磕入一个鸡蛋,搅拌均匀以后,再往里放入温水,分少量多次的加入,直到把面粉糊搅拌的非常稀了为止。再把小葱清洗一下,切成葱花放进去,盖上盖子,醒发至两倍大。醒发好了以后,里面有很多气泡,用筷子搅拌一下,把里面的气泡赶出来。电饼铛里刷上一层油,先不要开火,把面糊倒入电饼铛中用筷子整理一下,整理的比较圆润一些,盖上盖子,开小火慢慢烙。一面硬挺了,翻一下面,继续盖上盖子,烙两分钟,开盖以后,把火稍微调大一点,来回翻面,烙上几次。外面起花了以后,就可以盛出来,切出自己想要的形状,摆盘即可食用。烹饪小提示:做这个发面饼需要的面糊一定不要太稠,和成面团全程是不需要手去粘面的,用筷子搅拌成面糊即可,可以挑起来看一下,只要出现拉丝的状态就可以了。这个饼里面含有的水分是非常充足的,所以在烙制的时候盖上盖子烙,能够有效的锁住里面的水分,这样制作出来的饼发的才会蓬松,而且非常的软,吃起来特别香。做这个饼的时候,葱花可以多切一些,放进去之后烙出来味道更香。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,五个月前加入悟空问答,坚持每天输出原创问答文字,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝10000人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!关于本次自己做的面糊怎么弄好吃和怎样做面糊饼才松软好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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