羊肉馅儿老盒子怎么弄好吃 羊肉盒子的和面做法

小编原创 阅读:- 2024-08-21 06:17:31
羊肉馅儿老盒子怎么弄好吃 羊肉盒子的和面做法

大家好,今天小编来为大家解答羊肉馅儿老盒子怎么弄好吃这个问题,羊肉盒子的和面做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 羊肉盒子的做法
  2. 河南羊肉盒子做法
  3. 羊肉盒子的和面做法
  4. 单县肉盒子正宗做法

羊肉盒子的做法

150克

2.在面团上撒一些干面粉,然后用擀面杖将面团擀成薄皮。

300克,水150克

4.在一个碗中将羊肉、洋葱、生姜、盐、胡椒粉、花椒粉和鸡精混合均匀,做成馅料。

50克

6.在平底锅中倒入适量的油,将半月形的羊肉盒子放入锅中,用中火煎至两面金黄即可。

10分钟。

河南羊肉盒子做法

1、食材:羊肉1份、香菜1份、面粉1份、盐3g、十三香1g、酱油3g。

2、羊肉和香菜剁成沫,然后放入调味品盐、十三香和酱油调味成馅料待用。

3、面团加水揉成面团,后醒发后20分钟后。

4、继续揉搓醒发好的面团,揉成面条状,然后擀成面饼。

5、将羊肉香菜馅料放入面饼中。

6、将面饼对着捏合后,再从四周继续压合,成盒子状即可。

羊肉盒子的和面做法

羊肉盒子的和面就是用开水烫米拌面那半就用温水敷好了,和软点行行半个点儿,20分的,完了就开始做,抓一块面拍不拍?

我把馅儿集里头按不按吧?就是馅儿饼

单县肉盒子正宗做法

烫面:面粉700克,沸水450克,凉水200克。

油酥:面粉100克,花生油80克。

馅料:熟羊肉200克,葱50克,精盐5克,味精3克,胡椒粉少许。

做法

1,将熟羊肉切成0.3厘米见方的小丁,加入葱、精盐、味精、胡椒粉、香油拌匀成馅。

2,将700克面粉放入盆内,加入沸水搅拌均匀,再加入冷水揉匀揉透;另将面粉加入花生油擦成干油酥。

3,将烫面团搓条、下剂子,再用手将面团拉成长26厘米、宽7厘米的长方皮,然后按顺序排列在案板上,涂上干油酥,在皮子的上端放上馅心,由外向里卷起,按成直径8厘米的火烧生坯。

4,将平底锅置火上烧热,放入火烧生坯,边烙边按1分钟,翻面再烙另一面,然后刷一遍油,待火稍六分熟时,将火烧放在炉内壁周围,盖上锅盖,1分钟后翻转1次,再刷1次油,待烙至两面呈金黄色、鼓起时,最后刷一遍油即可。

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