粤菜鲜海参的做法大全

粤菜鲜海参的做法大全：

1. 准备材料：海参、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖等。
2. 清洗海参：将海参放入清水中反复清洗，去除表面的污垢和杂质，然后用毛巾擦干。
3. 烹饪海参：将海参放入锅中，加入葱、姜、料酒等调味料，用中火煮至熟透。
4. 调味：将海参取出，加入适量生抽、盐、糖等调味料，拌匀。
5. 切片装盘：将海参切成薄片，摆放在盘中。
6. 上菜食用：将海参装盘后，撒上葱花即可上菜。
以上就是粤菜鲜海参的做法大全，制作起来比较简单，口感鲜美，是粤菜中的经典菜品之一。

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