月子吃猪肉怎么弄好吃些 产妇能吃炒肉吗

各位老铁们好，相信很多人对月子吃猪肉怎么弄好吃些都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于月子吃猪肉怎么弄好吃些以及产妇能吃炒肉吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 月子能吃什么家常菜
2. 产妇能吃炒肉吗
3. 月子肉饼汤的做法
4. 月子里茄子怎么做好吃

月子能吃什么家常菜

养月子吃的菜可以是多样化的，首先要吃好消化有营养价值的菜，做什么莱都要保证熟透，不能吃凉的，各种蔬菜都有自己的做法，月子里不能吃凉拌莱，因为胃肠功能弱，容易闹肚子。冬季的大白菜，西红柿，茄子，西兰花，东瓜等等都可以吃。不要吃太咸。

产妇能吃炒肉吗

产妇能吃炒肉，如果要给小孩喂奶的话，调料不要放，尽量少放盐，也不要放辣椒，其实肉里面的营养也是比较丰富的，但产后适当的吃一些肉食动物，也是能够补充身体肉，鸡蛋，牛奶都是可以吃的一定要清淡营养为主，少吃刺激性生冷的食物，产妇应该还注意休息

月子肉饼汤的做法

猪肉50克鸡蛋1个

料酒2滴胡椒粉少许姜粉少许淀粉10克食盐适量

1最好选择这种有盖的瓷罐，大小都可以，小瓷罐可以一次多买几个，这样蒸的时候可以一锅蒸出好几罐，每人一份既漂亮又方便，如果没有也可以用普通的盆子，但是蒸的时候要盖上盘子，以免蒸汽入盆太多，影响汤的味道

2将猪肉剁成肉末

(最好放一点五花肉，这样做出的肉饼更嫩，不喜欢的也可以完全放瘦肉)，放入料酒、花椒粉或胡椒粉、姜粉、一点点盐拌匀，再放入干淀粉顺着同一方向搅拌上劲

3将搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状，如果没有瓷罐，可以按照就餐的人数每50克肉末一份的量做成数个大小相同的肉饼，然后分开平放入大盘子中也是一样的

4将瓷罐盖上盖子上蒸锅大火烧开再蒸5分钟，同样如果用大盘子也盖上另外的盘子或保鲜膜上锅同样的做法

蒸好的肉饼用勺子取出放入碗内

将肉饼表面蒸出来的浮沫用勺子轻轻刮去，然后倒入温水将肉饼冲洗一下，这样做出的肉饼汤清爽不油腻，而且汤清澈不浑浊

5将洗好的肉饼重新放入刷干净的瓷罐中放满水

（一定要放满，不然蒸好后汤汁会感觉少），如果是用盆子，那就将肉饼全部放入盆底，最好平铺，然后每个肉饼按照一碗水的量将盆中加上清水

（凉水温水都可以，不能用热水）

6将鸡蛋直接打入瓷罐或者盆中

（鸡蛋和肉饼的数量一样多）

7将盖子盖上，如果用盆子可以用大盘子盖上，大火蒸10分钟后，小火

（始终保持有蒸汽的状态）再蒸最少30分钟，蒸一小时左右味道最好，然后关火开盖再放少许盐调味

8蒸好的的鸡蛋肉饼汤刚开盖可能会不清亮，用勺子将肉饼离开罐底

静置1分钟后，汤就会变得清澈了

9如果用小瓷罐做的可以直接上桌，如果使用盆子做的，可以分成每碗一个肉饼一个蛋再加满汤就可以了

菜品特色

10鸡蛋肉饼汤，我采用蒸锅蒸的方法，而且配料特别简单，基本是原汁原味，既有肉又有蛋，再配上一盘青菜和一碗米饭，营养丰富的一餐就齐了，而且蒸出来的鸡蛋肉饼汤色非常清澈，还一点都不油腻，不但适合中餐和晚餐，做早餐更是最好的选择，完全满足了早餐既要吃肉又要吃蛋的营养标准要求。

月子里茄子怎么做好吃

答:在月子期间，营养均衡的饮食对于妈妈的恢复和宝宝的健康非常重要。茄子是一种营养丰富的食材，含有维生素C、维生素A、纤维素等。以下是一款简单且美味的茄子做法供参考：

材料：

-茄子2个

-蒜瓣3-4个

-姜片3-4片

-青红椒适量

（可选）

-酱油适量

-盐适量

-白糖适量

-淀粉水

（淀粉加水调成的浆状）适量

-植物油适量

步骤：

1.将茄子洗净，去掉茄子的两端，切成适当大小的块状。

2.将切好的茄子放入盐水中浸泡10-15分钟，然后捞出沥干备用。

3.锅中加入适量的植物油，放入茄子煎至两面金黄，捞出备用。

4.锅中再加入适量的植物油，放入蒜瓣和姜片炒香。

5.加入青红椒继续翻炒。

6.倒入适量的酱油，加入适量的白糖和盐，调成汁。

7.将炒好的茄子放入锅中，翻炒均匀。

8.最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

温馨提示：在月子期间，建议避免食用过油、过辣和刺激性食物，同时根据个人体质和医生的建议合理安排饮食。

关于月子吃猪肉怎么弄好吃些的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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