湘菜酸菜蒸排骨的做法视频

星座梦阅读：- 2023-07-03 21:17:12

1. 食材准备

将排骨洗净切成小块,用开水焯水去血水,沥干备用。
将酸菜洗净切成小块,备用。

加入适量的盐、糖、料酒和鸡精,搅拌均匀腌制20分钟左右。

将腌制好的排骨放入蒸锅中,蒸30分钟左右。

在蒸好排骨的碗里加入适量的酸菜,再蒸5分钟左右。

完成后即可享用美味的湘菜酸菜蒸排骨啦!

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