透明绿豆糕的做法大全

透明绿豆糕的做法大全:

1. 准备好所需的材料,包括绿豆、糯米粉、糖等。将绿豆浸泡过夜,然后磨成粉末。
2. 在糯米粉中加入糖,慢慢加入适量的绿豆粉,和成面团。
3. 将面团搓成长条,切成大小相等的小块。
4. 将切好的小块放入模具中,压扁成薄饼状。
5. 在薄饼表面撒上一层糖,用烤箱烤至表面呈金黄色即可。
6. 取出烤好的绿豆糕,放入盘子中,晾凉。
7. 将透明绿豆糕放入冰箱冷藏,待冷却后即可食用。
透明绿豆糕的做法非常简单,只需要将绿豆粉和糯米粉混合,搓成面团,然后压扁成薄饼状,最后放入烤箱中烤熟即可。这款绿豆糕口感细腻,柔软,味道香甜,是夏季的美食之一。

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