大明虾金玉满堂粤菜做法

【大明虾金玉满堂粤菜做法】

1. 选用新鲜的大明虾，去壳去头去虾线，清洗干净。
2. 准备葱姜蒜，切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒，煸炒均匀。
5. 加入生抽，老抽，白糖，盐，翻炒均匀。
6. 加入清水，放入大明虾，煮至虾熟透。
7. 加入葱花，翻炒均匀。
8. 倒入酒杯，淋上少许热油，即可装盘。
金玉满堂粤菜的做法有很多种，但大明虾是其中的经典食材之一。这道做法将大明虾和葱姜蒜一起煸炒，再加入调料和清水，煮至虾熟透，口感鲜美，营养丰富。在品尝这道菜的同时，还可以感受到粤菜的独特风味，真是美味极了。

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