湘菜大头菜家常菜做法

湘菜大头菜家常菜做法如下:

1. 将大头菜洗净,切成块状。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入大头菜翻炒,炒至变软。
4. 加入盐、鸡精调味,继续翻炒。
5. 加入适量清水,烧开。
6. 加入一些青红椒块,煮至汤汁浓稠即可。
这是一道非常简单的湘菜大头菜家常菜,口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭一起食用。

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