腾冲干饵丝怎么弄好吃 云南腾冲饵丝怎样做

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于腾冲干饵丝怎么弄好吃和云南腾冲饵丝怎样做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享腾冲干饵丝怎么弄好吃以及云南腾冲饵丝怎样做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炒饵丝怎么做
2. 云南饵丝的销售范围
3. 云南腾冲饵丝怎样做
4. 腾冲饵丝硬是什么原因

炒饵丝怎么做

用料

饵丝400g，胡萝卜1根，干辣椒2颗，韭菜一小把，香肠2根，蒜头3瓣，酱油少许，牛肉酱2大勺

炒饵丝的做法

饵丝先撕开后，用开水烫30秒，软化就好。香肠切片，韭菜切段，胡萝卜切丝，大蒜拍碎它

将锅烧热放少许的底油，将蒜末，胡萝卜和干辣椒煸炒出香味

将香肠片倒入炒熟

把烫好的饵丝倒入锅中，加入少许的酱油，用筷子拌抄均匀上色

牛肉酱加入一起拌匀

最后放入韭菜使劲而欢快而有节奏感地颠锅，颠到韭菜熟，饵丝香

出锅就好啦

云南饵丝的销售范围

其实，云南的饵丝是相当有名的，祖祖辈辈经历过多少个春秋？传承了多少年的饵丝，不亚于人们对米饭的追求，每天忙碌的人们，如果来不及吃中午饭，都会匆匆忙忙的赶到早点铺去买一碗香喷喷的饵丝来当做午饭吃，有些人早点吃的是饵丝，午饭吃的是饵丝，下午饭同样是饵丝，夜宵还是饵丝，哈哈??有些人就没有吃怕过。

饵丝是由大米制作成饵块饼演变过来的，

大多数饵丝都是在本地消售。特别是当天制作出来的新鲜的饵丝是无法销售到外地的，因为它有一个保质期的因素存在。

在云南最出名的饵丝应该是保山的腾冲饵丝和保山市的本地饵丝（有粗细之分及澄浆饵丝），那是相当有名的，口感软糯，相当爽口，

新鲜的腾冲饵丝可以搭配很多调料，在腾冲除了有名的稀豆粉，鹅肉饵丝，鲜肉饵丝，杂酱饵丝，排骨饵丝，鸡肉饵丝等等不一。

除此之外，厂家制作的干饵丝就可以销售于各个地州，有腾冲干饵丝，保山龙腾干饵丝这都是相当有名的，还有瑞丽的刘佳干饵丝也是很不错的。

再看看大理的新鲜粗饵丝，也是蛮有嚼劲的。

欢迎外地的朋友到云南来品尝，会有意想不到的效果。

云南腾冲饵丝怎样做

1·市场上买成品饵丝一斤左右作为备用

2·熬好的骨头高汤。

3·把准备好的饵丝用烧开的水烫熟，放到碗里，浇上熬好的骨头高汤，加上芝麻油、花椒油、辣子油、葱花。

4·把猪肉整块煮熟剁碎，然后切了番茄，把剁碎的猪肉加上番茄在油锅里炒3分钟，油要少许。然后把其浇到煮好的饵丝

腾冲饵丝硬是什么原因

是干饵丝。腾冲饵丝除鲜饵丝外，还被加工制作成碗装、袋装的干饵丝、快餐饵丝，远销各地和东南亚国家．其携带和食用都极为方便，成为来腾旅游观光者和腾人馈赠宾客的佳品。同时，腾冲当地人也会把干饵丝带到外地，想吃的时候直接用热水来泡一泡就好了，有家乡的味道，吃起来非常的幸福。

关于腾冲干饵丝怎么弄好吃，云南腾冲饵丝怎样做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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