花甲肉做汤怎么弄好吃 花蛤肉汤做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下花甲肉做汤怎么弄好吃的问题，以及和花蛤肉汤做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 花蛤肉汤做法
2. 蛤蜊肉做汤的最简单做法
3. 原汁花蛤汤的做法窍门
4. 蛤蜊肉做汤家常做法

花蛤肉汤做法

1、主料：花蛤蜊200克、冬瓜200克。

2、辅料：麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。

3、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。

4、冬瓜去囊去皮，切成小块。

5、煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。

6、花蛤开口后置于碗中。

7、在锅中放入清水，煮开后下枸杞子和冬瓜。

8、待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水

（留下碗底泥沙沉淀）。

9、小火慢煮5分钟左右，去除表面浮起的杂质泡沫，加适量食盐。

10、关火，淋上少许麻油，撒上葱花即可。

蛤蜊肉做汤的最简单做法

食材：蛤蜊500g、肉沫500g、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法是：

1.蛤蜊放盐水里养3小时，洗净备用。

2.蛤蜊焯水，冷水放蛤蜊。水开关火，焯蛤蜊的汤留着，沉淀后可以用，很鲜的，蛤蜊捞出用冷水冲洗几遍，去泥沙。

3.葱花，鸡蛋，姜，盐少许，放入肉泥里搅拌均匀。

4.将肉泥塞到蛤蜊里，一般一斤蛤蜊，一斤肉。

4.将刚刚焯蛤蜊的汤到入锅里，放蛤蜊，姜片，盐适量，如果汤不够可以加些水。煮到汤发白，即可。

原汁花蛤汤的做法窍门

主料：花蛤适量，姜适量，大蒜头适量，葱适量，白酒适量

辅料：盐适量，鸡精适量，蚝油适量，胡椒粉适量

花蛤汤的做法步骤：

1.准备好花蛤

2.清洗干净

3.起锅烧水

4.水中加姜片、大蒜头、白酒

5.水开后下花蛤煮开，花蛤全部开口就好了，加盐、鸡精、胡椒粉调味。

6.起锅装盘。

7.美味开吃。

蛤蜊肉做汤家常做法

用料：

花蛤蜊?、豆酱?、小葱?、水?、红辣椒?、盐?

做法：

1/6将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净，然后泡在盐水中3小时，使其吐沙。

2/6将小葱切斜段，红辣椒切丝备用。

3/6锅中放入豆酱和水一起煮滚。

4/6放入蛤蜊，煮至开口。

5/6加入适量盐搅匀。

6/6关火后撒上葱段和辣椒丝即可

关于花甲肉做汤怎么弄好吃，花蛤肉汤做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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