巴爷香辣鸡煲做法

巴爷香辣鸡煲的做法如下:

1. 选用新鲜的鸡肉,切成块状,用盐、料酒和姜片腌制一段时间。
2. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒。
3. 加入豆瓣酱、辣椒酱、花椒等调料,炒香。
4. 加入适量的水,放入葱姜蒜末,烧开后转小火煮制。
5. 煮制时间较长,直到鸡肉变得酥烂,汤汁浓稠。
6. 加入葱花和香菜点缀即可。
这是一道美味可口的香辣鸡煲,口感鲜美,香辣可口,非常适合家庭聚餐或朋友约会。如果想在家里自己制作这道菜,可以按照上述步骤进行操作,也可以根据个人口味进行调整。

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