香辣馅怎么弄好吃？麻辣饺子馅做法

大家好，今天来为大家分享香辣馅怎么弄好吃的一些知识点，和麻辣饺子馅做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 麻辣饺子馅做法
2. 香辣茄子包子馅的做法
3. 香辣雪菜馅包子怎么做好吃
4. 麻辣小馄饨馅的做法

麻辣饺子馅做法

主料

饺子适量

蒜黄适量

西红柿一个

香菜适量

小米椒2个

辅料

盐适量

生抽适量

陈醋适量

香油适量

香辣酱适量

花椒酱适量

1.西红柿切丁，蒜黄，香菜切小段，小米椒切小粒。

2.锅内适量水烧开。

3.饺子放入，用锅铲推离锅底，防止粘锅。点水两次。

4.西红柿丁放入，再煮一滚儿。

5.蒜黄，香菜，小米椒，泡灯笼椒

(没有可不放)，放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香油，香辣酱，超麻花椒酱调成料汁。

6.倒入饺子中调味即可。

香辣茄子包子馅的做法

用料

茄子1根

粉条1把

小葱4根

生姜少许

普通面粉400克左右

白糖半勺

发酵粉3克

辣椒粉2勺

生抽1勺

蚝油1勺

十三香1勺

鸡精1勺

盐适量

做法步骤

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1、盆子里准备400克面粉，加半勺白糖，3克左右的酵母粉，少许食用油，250克左右的清水，一起和成一个面团。罩上保鲜膜放一边饧发。

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2、在此期间，准备包子馅料。一根长茄子切小丁，加入一勺盐拌匀，静置20分钟，腌出里面的水份。然后攥干水份。

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3、一一准备其它馅料。切半碗小葱花，少许生姜末，粉条用开水煮软，切小段。

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4、把准备好的馅料放在盆子里，上面放2勺辣椒粉，用热油泼一下。然后加十三香，生抽，蚝油，盐，鸡精，一起搅拌均匀。

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5、面团也发酵好啦！

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6、把面团移到案板上，揉搓排气，充分揉光滑，再切成一个个小面剂子，摁扁。

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7、擀开。

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8、包上馅。

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9、笼屉里铺层油纸，把包子摆进去，每个包子间要留有间距。包子全部包好后，盖上锅盖二次饧发15分钟。

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10、锅里放足量的水，摆上笼屉，大火上汽后改中小火蒸20分钟。关火后再焖6分钟。

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11、打开锅盖，白白胖胖的包子闪亮登场啦！

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12、一个个包子又蓬松又暄软，虽然看着有点丑。

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13、趁热先吃一个。香的很！

香辣雪菜馅包子怎么做好吃

如果是腌制雪菜，必须先用清水洗净，然后浸泡一天左右。等到咸味淡了，把雪菜水分挤干，然后切碎。准备适量的肉丁

（最好两斤雪菜配一斤肉丁），锅里放油，先炒肉丁，用优质老抽调味加色，然后把雪菜倒到炒锅里一起炒

麻辣小馄饨馅的做法

原料：鸡蛋、青菜、小馄饨、虾皮、葱花、食盐、荤油、麻辣油。

做法步骤：第1步、备好食材，为省时间，鸡蛋是头晚煮好的。

第2步、包小馄饨很快的：取少许绞肉放至馄饨皮一角，吃这种小馄饨肉馅多了不好吃；猪肉提前剁好再加点咸盐、葱姜和水搅拌成肉泥，馄饨皮买现成的。

第3步、按住棒子一卷一折后一窝就成，一分钟可以包好多个。

第4步、包好的小馄饨放在不粘烤盘中，将余下的连盘放冰箱冷冻，成型装袋保存，吃前取出直接下锅煮熟即可，非常方便。

第5步、先调汤水碗中放入：食盐、虾皮、荤油和麻辣油和开水搅匀备用，有骨头汤、鸡汤会更香，也省得放荤油了

第6步、锅中水开先放入洗好的菜秧，待煮开后再下入小馄饨，然后加盖大火。

第7步、煮沸后，滴少许清水，激下。

第8步、等再次沸腾，见小馄饨全部浮起后即可关火。

第9步、用漏勺捞出放至碗中。

第10步、摆上鸡蛋，撒些葱花，若有榨菜丝，再放点味道更鲜美。

第11步、一口一个，好吃又爽口。

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