南瓜炖木耳的家常做法

【南瓜炖木耳】
南瓜是一种营养丰富的家常蔬菜,而木耳则是口感清脆、富含维生素和矿物质的菌类食材。将这两种食材搭配在一起,不仅可以增加菜肴的营养价值,还能使口感更加丰富。
南瓜炖木耳的家常做法如下:
所需材料:
- 南瓜 200克
- 木耳 50克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 清水 适量
做法:

1. 南瓜去皮、切块备用。木耳泡发后洗净备用。葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入葱姜蒜末和料酒,加入南瓜和木耳,焯水后捞出备用。
3. 锅中加入适量的油,放入南瓜煸炒至熟,加入木耳和盐、鸡精,继续煸炒至南瓜入味。
4. 加入适量的生抽,翻炒均匀,最后适量清水煮开,调味即可。
南瓜炖木耳是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,不仅可以增加菜肴的营养价值,还能使口感更加丰富。喜欢这道菜的朋友不妨尝试一下,分享给身边的朋友们也是一道美味。

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