鸡血豆腐怎么弄好吃视频？鸡血和豆腐怎么烧好吃

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本文目录

1. 鸡血豆腐汤应该怎么做
2. 鸡血和豆腐怎么烧好吃
3. 鸡血豆腐白菜的做法
4. 乌鸡血豆腐怎么吃

鸡血豆腐汤应该怎么做

准备食材：嫩豆腐一块、鸡血半斤香菇适量、金针菇适量、番茄一个、虾皮适量、鸡蛋一个、蒜末葱花少许。

准备配料：油盐适量、酱油适量、水淀粉适量。

1、蛋液打散待用、番茄豆腐洗净切块待用、金针菇香菇洗净待用、虾皮先洗净用水泡发待用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将金针菇和香菇下锅焯水一下，捞起沥干水分待用。

3、锅烧热，热锅凉油放入蒜末和葱粒炒出香味来。

4、加入番茄块下锅翻炒，炒出番茄汁来。

5、加入适量的清水。

6、煮沸后加入焯水好的蘑菇和豆腐一起下锅煮开。

7、加入泡好的虾皮下锅煮开。

8、倒入蛋液，边倒蛋液边用筷子搅散，这样做的蛋花更丰富。

9、煮沸后，食材熟透了，加入少许的酱油提鲜，再倒入适量的盐调味，水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可。

鸡血和豆腐怎么烧好吃

原料：鸡血150克，嫩豆腐250克，香油10克，葱花8克，酱油5克，味精1克，辣椒5克。

（可添加少许雪菜和香菜。）

制作：

1、先将鸡血蒸熟，刀切5分方块，清水漂洗净；嫩豆腐切方块，放入开水锅中稍滚。

2、锅置火上，放水烧开，倒入鸡血、豆腐，待豆腐漂起加葱花、酱油，再烧开，放味精、香油即成。

鸡血豆腐白菜的做法

鸡血豆腐白菜的正确做法是把鸡血切片，发豆腐一起烧

乌鸡血豆腐怎么吃

乌鸡血和豆腐一起烧，嫩滑入味，鲜香又营养，建议每个月都吃几次

1、乌鸡血，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。

2、今天就来分享一下“乌鸡血烧豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

豆腐、乌鸡血、郫县豆瓣酱、火锅底料、大蒜、生姜、小米辣、五花肉、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖、水淀粉、韭菜段

4、先把豆腐和乌鸡血切成小块。蒜子斩成蒜末，生姜切姜丝，小米辣切辣椒圈，五花肉切片再切丁。先把豆腐放入锅中焯水，再放入一勺盐，这样不容易碎，三十秒捞出放入盘中备用

5、乌鸡血也放入锅中焯水，焯水两分钟捞出备用。热锅倒油，放入肉丁煸炒出油，再放入姜蒜、小米辣煸香，放入一勺郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油，再放入开水

6、再淋入老抽上色、料酒去腥、生抽增鲜、蚝油、盐一勺，白糖提鲜，再放入豆腐和乌鸡血，盖上盖子大火烧开，中小火慢炖十分钟

7、时间到时，淋入水淀粉勾芡，出锅前撒点韭菜段，这样香辣下饭的豆腐烧乌鸡血就烧好了

8、乌鸡血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

关于鸡血豆腐怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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