香辣烤肉湘菜做法

【香辣烤肉】
烤肉,是湖南菜中非常有名的一种美食。而香辣烤肉,则是将烤肉和湘菜的香辣口味融合在一起,形成了一种新的美食体验。今天,我们将为大家介绍一下香辣烤肉的做法。
首先,我们需要准备好需要的食材。这些食材包括烤肉、辣椒、花椒、葱姜蒜、食用油、料酒等等。将食材清洗干净后,分别切成适当大小的块状。
接下来,我们需要制作酱料。将辣椒、花椒、葱姜蒜切碎,加入适量的食用油和料酒,搅拌均匀后制成酱料。
然后,我们就可以开始烤肉了。将烤肉块放入烤盘中,加入适量的酱料,腌制20分钟左右。最后,将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右,直到烤肉熟透。
烤制完成后,我们可以将烤肉切成薄片,加入香辣酱料中,拌匀后即可食用。这道菜香辣可口,肉质鲜嫩,非常适合夏天食用。
以上就是香辣烤肉的做法。如果想尝试这种美食,不妨自己动手做一道吧!

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