西兰花木耳腊肉的做法大全

西兰花木耳腊肉的做法大全
【1】西兰花木耳腊肉的做法步骤

1. 西兰花切小朵,木耳泡软备用。
2. 腊肉切成薄片,放入热水中焯水,捞出备用。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒。
4. 加入西兰花和木耳,继续翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
【2】西兰花木耳腊肉的做法原理
西兰花和木耳都具有低脂肪、低热量、高纤维的特点,对身体有益。腊肉则是一种优质的蛋白质来源,可以为身体提供能量。这道菜不仅美味,而且营养丰富,是一道不错的家常菜。
【3】西兰花木耳腊肉的做法小贴士

1. 腊肉煸炒时要用中火,避免过度焦糊。
2. 西兰花和木耳炒时要快速翻炒,以免时间过长导致口感变差。
3. 调味时要适量,不要过咸,否则会影响口感。
【4】西兰花木耳腊肉的做法推荐
这道菜不仅有多种做法,而且食材易取,方便家庭制作。以下是其中一种做法,供您参考:
材料:
腊肉100克
西兰花50克
木耳50克
葱姜蒜适量
盐、鸡精、糖适量
油适量
做法:

1. 腊肉切成薄片,放入热水中焯水,捞出备用。
2. 西兰花和木耳泡软备用。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒。
4. 加入西兰花和木耳,继续翻炒,加入盐、鸡精、糖调味即可。
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