白水笋怎么弄好吃又简单 清水竹笋怎么吃
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本文目录
清水竹笋的做法
准备材料:水笋3个、肉1小块、小米椒6个、蒜
第一步:水笋去皮,老的那头切掉,洗净切成丝装碗里待用;
第二步:肉切小片,用生粉、少许生抽腌一会;
第三步:小米椒洗净切成丁、蒜去皮切碎;
第四步:锅里热油放肉进去大火炒熟先捞出来;
第五步:放入小米椒炒出香味,然后放水笋进去大火翻炒,炒起来有点干,加入少量的水炒一会;
第六步:放少许的盐炒均匀,肉倒进去翻炒均匀,出锅前放少许生抽炒均匀即可出锅
清水竹笋怎么吃
把竹笋清洗干净以后切片放入锅中焯水,捞出焯过水的竹笋可以直接蘸着酱料吃,这样子非常好吃。
炒清水笋怎么炒好吃
1、用料:水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许。
2、首先先将水笋洗净,然后去皮切片,再切成丝。
3、然后把水笋在炒之前先焯一下水,煮3-5分钟即可。
4、时间到后,把焯过水的水笋捞出,控干水分备用。
5、这时候把姜洗净切丝;蒜瓣洗净切片;放在一旁备用。
6、炒锅放少许油,放入姜丝、蒜片、水笋丝到锅里,翻炒。
7、再放入少许盐、白糖到锅里,翻炒3-5分钟即可出锅。
袋装清水竹笋怎么做好吃
1、猪肉、笋
(超市有卖现成的)、青椒、盐、胡椒、酒、干淀粉、油、酱油、糖。
2、做法:猪肉切成容易下口的大小,用盐,黑胡椒,酒,干淀粉腌上10分中左右,笋切片,青椒切块,热锅倒油,炒肉至变色,放入笋和青椒小炒,放一点水,盖锅盖小闷2分中开盖,放入适量的酱油,糖和酒,大火收汁,装盘。
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