湘菜海白虾的做法大全

湘菜海白虾的做法大全:

1. 挑选新鲜的海白虾,洗净备用。
2. 锅中烧开水,放入海白虾焯水,煮至熟透捞出备用。
3. 切好葱姜蒜,准备好辣椒和花椒。
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入辣椒和花椒翻炒,再加入料酒、生抽、盐、糖调味。
6. 放入海白虾翻炒均匀,煮至入味即可。
这是一份简单而美味的湘菜海白虾的做法,可以搭配米饭一起食用。不同地区和个人对湘菜的理解和口味也有所不同,可以根据自己的喜好进行调整。

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