爆炒鲍鱼家常做法湘菜视频

爆炒鲍鱼家常做法湘菜视频

配方:
- 鲍鱼 2 个
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、鸡精适量
做法流程:

1. 将鲍鱼清洗干净,用刀在鲍壳上切几个口子,以便入味。
2. 将辣椒、葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入辣椒末煸炒。
5. 加入鲍鱼,煸炒均匀,加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 翻炒均匀,出锅即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、高血脂、高胆固醇等人群。
注意事项:

1. 炒鲍鱼时,一定要煸炒均匀,确保鲍鱼入味。
2. 鲍鱼本身富含营养,但过量食用也会导致胆固醇升高,因此要适量食用。

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