煮好的肉怎么弄好吃又简单？炖胡的肉怎么处理才好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煮好的肉怎么弄好吃又简单的问题，以及和炖胡的肉怎么处理才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 煮熟的大块猪肉该怎样过油
2. 煮制过程中肉会有什么样的变化
3. 炖胡的肉怎么处理才好吃
4. 用猪瘦肉怎么煮汤比较好喝怎样煮才能让肉又滑又嫩

煮熟的大块猪肉该怎样过油

谢谢邀请，我们这里做扣肉就有过油这一步骤，这里我就说说我们这边扣肉的做法吧，首先，长方形五花肉一块，洗净冷水下锅煮，锅里加入姜片，八角，桂皮，盐，酱油，大概煮半生熟捞出控干水分，肉表面均匀涂抹一层蜂蜜，这样炸出来的五花肉颜色金黄，涂抹好的五花肉下入五六成热的油锅里慢火炸，炸之金黄捞出，火大了会跑油，捞出后切厚点的片，肉皮朝下肉朝上一片接一片放入碗中，梅菜加蒜末辣椒粉炒香，加入盐和味精铲出均匀的铺在肉上面，然后上蒸锅蒸半个小时端出，拿个盘子扣在扣肉碗上反转过来，梅菜在下肉在上，梅菜吸取了扣肉的油，好吃又下饭，扣肉也不会油腻，真的是美味哦，喜欢美食的朋友就请关注我吧，有更多的家常美食视频供你观看参考??????

煮制过程中肉会有什么样的变化

煮制肉过程中会有什么样的变化，第一把内放在开水中煮使肉的重量轻了肉色也变了在加些调料司以让肉慢慢的煮烂了内也松软了也变的美味了，第二那就是煮熟的肉也好保存吃起来美味可口放在冰箱里随时都可以吃用起很是方便的。

炖胡的肉怎么处理才好吃

这是刚炖好的咖喱牛肉，其实也没有什么方法，牛肉切块，泡过冷水去血以后就用黄咖喱酱腌过夜，也可以用黑胡椒和糖，然后就是用电饭锅炖，因为还在学校住，电饭锅比较方便。

先放切丝的洋葱，然后是土豆，最后胡萝卜，再把牛肉放最上面，稍微加点水，不要完全没过最上面的牛肉，肉和洋葱都会出水。

黄咖喱做出来会比较辣，用黑胡椒和糖腌出来比较甜。

我的电饭锅有煮汤功能，慢炖两个小时两次，出来的牛肉非常软，一次做了一整锅，一公斤牛肉，因为健身的关系，牛肉很瘦，一样非常软，一个礼拜的都有了，宿舍有个小冰箱

用猪瘦肉怎么煮汤比较好喝怎样煮才能让肉又滑又嫩

做个简单的肉汤吧，瘦肉少许直接剁成肉沫，清水烧开放适量盐，加肉沫，金针菇，煮几分钟，出锅后加入少许葱花即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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