烧肉片怎么弄好吃又简单(陕北霞姐炒五花肉最简单的做法)

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本文目录

1. 牛上脑烧肉片怎么吃
2. 野猪肉怎么烧好吃
3. 陕北霞姐炒五花肉最简单的做法
4. 冻猪肉怎么炒出来又嫩又好吃

牛上脑烧肉片怎么吃

牛上脑烧肉片烤着吃。因为牛上脑烧肉片里面含有大量的食物纤维和膳食纤维，而且他们中的果胶质和胡萝卜素含量也特别的丰富，我们吃上的肉能够让我们的细胞变化的更多。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西回来吃，从而改善身体。

野猪肉怎么烧好吃

材料

野猪肉片1斤，葱2支，辣椒2根，味噌2大匙，果糖1大匙，白胡椒粉1小匙，辣椒酱1/2大匙，冷开水2大匙

做法

1.)将野猪肉片汆烫至熟，捞起沖凉后，沥干水份备用。

2.)葱洗净后切成葱花，辣椒切末备用。

3.)将所有调味料搅拌均匀，再和肉片、葱花、辣椒末一起拌均匀入味，放在冷藏室，30分钟后即可食用。

陕北霞姐炒五花肉最简单的做法

主料：五花肉600克；

配料：青蒜苗50克、青椒50克、红椒5克、姜丝10克；

调料:柱侯酱、盐、酱油、上汤；

制作步骤

1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切的薄片；用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀，使用肉质嫩滑；

2、油加热后炝入姜丝，同蒜苗白的部分；

3、爆香后加入肉片，炒至变色后加入适量柱侯酱和酱油；

4、加入一点上汤或水，倒入剩下的青蒜苗；

5、8成熟放入青椒，加盐稍稍翻炒即可出锅。

冻猪肉怎么炒出来又嫩又好吃

食材：冷冻的五花肉、青椒、红椒、葱、蒜、豆豉。

第一步：我们先将冷冻的五花肉从冰箱里拿出来，放在案板上备用，随后在碗里放入适量的水，撒适量的盐，把冷冻的肉放在淡盐水里进行解冻，这样不仅速度更快，而且肉质也更鲜嫩，把青椒，红椒切成圈状，香葱切成段状备用，蒜切成碎末状备用。

第二步：我们先把融化好的肉切成片状或者是丁状，或者是丝状放入调味料腌制一会，腌肉的时候要加入淀粉，这样肉吃起来才能够更鲜滑。

第三步：起锅时烧油，待油热之后，放入蒜爆香，随后放入我们已经切好的肉片在锅里进行爆炒大概两分钟。

第四步：放入豆豉，红辣椒和青辣椒进行翻炒，加入酱油，盐进行调味上色，在出锅之前，放入葱翻炒均匀，即可出锅。

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