口福鸡粤菜做法步骤

【口福鸡】粤菜做法步骤详细指南
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。
【禁忌】在烹饪过程中不要添加任何调味料，以避免味道过于浓烈。
【制作步骤】

1. 将鸡洗净，切成大小均匀的小块，放入开水中焯水，煮5分钟，捞出沥干备用。
2. 锅中加入少量油，放入葱姜蒜爆香，再加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精等调味料翻炒均匀。
3. 将焯好水的鸡肉放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，转小火炖煮15-20分钟，直到鸡肉变得柔软。
4. 最后再开火收汁，让鸡肉入味。
5. 炖煮好的口福鸡可以搭配各种蔬菜或者米饭一起食用，口感鲜美，营养丰富。

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