酸苗怎么弄好吃的(蒜苗最好吃的十种做法)

很多朋友对于酸苗怎么弄好吃的和蒜苗最好吃的十种做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜苗和什么搭配最好吃
2. 小根蒜苗怎么做好吃
3. 蒜苗最好吃的十种做法
4. 蒜苗怎么做才好吃你是怎么搭配食物的

蒜苗和什么搭配最好吃

腊肉

蒜苗和腊肉放在一起炒菜吃,滋味也特别好。腊肉有一种独特的香气,在炒制以前应该先把它入锅蒸十分钟,取出以后切成片状,然后在炒锅中放油,把腊肉炒到透明状,再把蒜苗入锅一起炒,这样炒好的蒜苗炒腊肉色泽漂亮有独特蜡肉香气,味道特别好。

小根蒜苗怎么做好吃

原料

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小根蒜苗

(500克)

猪肉

(500克)

生姜适量

大蒜适量

干辣椒适量

调料适量

生粉适量

1/我们先把肉给洗干净。

2/把瘦肉和肥肉切成一小片一小片的。装在两个碗里。

3/在瘦肉那个碗里加入调料和生粉，用手把肉给揉散。

4/把小根蒜苗的两头用刀切掉，并放在盆子里洗干净。

5/把小根蒜苗放到案板上切成一小根一小根的，装到碗里。

6/最后是把生姜大蒜和干辣椒切好。

7.把锅烧热，倒油，等到油烧热了，把肥肉倒进锅，把肥肉炒几分钟。不用把肥肉捞起来，直接倒瘦肉。

8.把瘦肉炒几分钟，就捞起来。

9.再倒点油，等油烧热，放入生姜大蒜，爆炒一会儿，就倒入蒜苗。

10.用锅铲先把蒜苔翻炒一下，就倒点水。然后盖上锅盖，开大火，煮至熟。

11.蒜苗熟了之后，把瘦肉倒进锅里。

12.翻炒，加点调料，就可以关火了。

13.最后就是上盘啦。

蒜苗最好吃的十种做法

一、材料

蒜苗5-6根、扁剁300克、蒜4瓣、豆瓣酱10克、生抽、3克红椒1个。

二、做法

1、把扁剁切成长方形的薄片。蒜剥好洗净之后切成末。

2、红椒清洗干净切滚刀块备用。

3、蒜苗择好清洗干净，切成段，蒜白粗的地方可以从中间切一刀，把蒜白和蒜叶分开放。

4、热锅凉油，下入蒜末爆出香味儿。下入豆瓣酱炒出红油。

5、放入切成块的扁垛翻炒，我用的是不粘锅，普通锅可以加少许水防粘。

6、下入蒜白进行翻炒。加入红椒翻炒，然后加少许水小火焖至扁剁变软。

7、加入蒜叶翻炒，视甜咸程度加入少许生抽，扁垛完全炒熟就可以关火了。

蒜苗怎么做才好吃你是怎么搭配食物的

我是重庆的，蘸酱蒜花最好吃，口感特别清爽，首先蒜苗去头去叶切成2寸长

（图1），用针或者牙签从蒜苗杆中间往边上挑细图2，挑好一边再挑另一边

（图3），挑完后

（图4）再用清水泡10分钟捞出来就像一朵花了[呲牙]

（图5），制作你喜欢吃的蘸酱，就可以开吃了。

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